餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ida Shouten
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、沾麵 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都品川区中延2-16-8 |
| 交通方式 |
東急池上線：荏原中延駅から3分 距离荏原中延 123 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats （ カウンター6+4） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2009.6.1 |
東急池上線「荏原中延」駅から徒歩2分程の場所にある「井田商店」へ初訪問〜♪
駅から現地へ向かう途中には超人気店「中華そば 多賀野」が有りますがこのお店、何時も店前は混雑状態‥。
そこを通り過ぎると井田商店到着。コチラにも先客7人の行列が発生してました。
店前には名車「Kawasaki Z1 900」が駐車。もしかして、店主さんの愛車？スゲーっ！
並ぶこと10分程で店内へ案内されました。
店内は厨房側に３✕２のＬ型カウンター５席、壁側カウンター４席の全９席。
店内に掲示されてあるメニューを拝見すると、お店１番人気のオススメは「特醤油・特しおラーメン 1,000円」。
他は背脂系ガッツリの「背脂醤油・しお・みそ 900円」、エビ入りワンタンで「しお・醤油ワンタン 950円」。
更にデフォは「醤油・しおラーメン 750円」。
他はトッピング類に「ライス 100円」等で構成。
●特醤油ラーメン 1,000円
やはり初回はオススメの「特醤油」でしょうw
卓上には刻みニンニク、コショウ、お酢、唐辛子が常備。
程なくして待望の一杯が着ラー♪
個人的好みの漆黒ブラッキースープで登場〜♪
特製らしく具材は豪華！チャーシュー４枚、味玉、ネギ、メンマ、海苔、中央にナルトが鎮座。
早速、スープを頂きます！
ルックス的にショッパ旨いイメージでしたが、動物系をベースに醤油の旨味が前面に感じられるテイスト。
濃いめの醤油味という事では無く、カドが取れた丸みのある絶品のスープです。
麺は低加水のややウエーブ掛かった中細。
スープを吸ってタップリと絡みつき小麦の旨味バッチシ♪
チャーシューは肩ロースでややレア気味。
噛むと肉本来の旨味がジンワリと口の中で広がるタイプ！
味玉は出汁が程よく染みてトロットロの黄身はコク旨で濃厚。
シャキシャキ食感のネギに、スープで溶ける焼き海苔も良いアクセント。
途中で卓上の刻みニンニクをスプーン一杯投入～♪
ニンニク特有の香りと香ばしく味変！旨いね～(^^)v
当然の如く、スープまで完飲完食。
ルックス的には黒くショッパそうなイメージですが、丸みのある円やかスープに手の込んだ具材はハイクオリティ！
とても、コスパの高い一杯でした。
次回は是非とも「しお」を頂いてみたいですね！
ごちそうさまでした m(_ _)m