Mika Hanten
(美華飯店)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Mika Hanten
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、拉麵、日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
03-3777-0213 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都品川区西大井1-1-1 Ｊタワー西大井ウエストコートＡ-103 |
| 交通方式 |
距离西大井 113 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,無障礙空間 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|
2024.02.08（木）晴れ 初訪問 13:53入店 先客2 後客0 14:02提供
タンメン：680円
大井町で用事を終えて当店を訪問。
タンメンが提供されているとの事で訪問してみました。
因みに「町中華で飲ろうぜ」にも出演されてます！！
入店して女将さんから4人掛けテーブルへと促され着席。
すぐにお冷やとペーパータオルが置かれます。
メニュー表で「タンメン」を確認して口頭で注文。
お店は店主さんと女将さんのお二人で切り盛りされてました。
卓上の調味料は醤油・酢・四川風ラー油・GABANののホワイトペッパーパウダー・食塩・小袋入りの和辛子が完備。
備え付けのテレビからはミヤネ屋が流れてました。
約8分程で店主さんから提供されました。
麺は黄色っぽい縮れ中太麺。
茹で加減は柔らかめ。
柔めでも悪くはないが、個人的にはもっと固めの方が好みの麺に思えました。
具材：豚肉・キャベツ・モヤシ・人参・小松菜・キクラゲ
豚肉や野菜などの具材は炒めた後、スープと合わせて煮込んで仕上げるスタイル。
豚肉は肩ロースの小間切れ。
十分に熱が通されて締まった感じの肉質でした。
量は多めなのが嬉しいですね～
キャベツなどの野菜もしっかりと熱が通されるのでクタッと柔らかな仕上がり。
柔らかいので食べ易いです。
野菜の量は多め。
キクラゲは弾力感が弱めで柔らかい。
スープは濁りのある塩味。
出汁は豚骨、鶏ガラ、香味野菜、乾物が中心？？？
化調は大人しめですが、旨味は十分に感じられました。
野菜をスープでしっかりと煮込むので、野菜の甘みがスープに出て円やかな味わいです。
油分は少量だが、胡麻油が垂らされて香りが良かったです。
麺と具材を完食。
スープは6割程残して、女将さんに会計を済ませて退店です。
総評
麺は柔めの仕上がり。
もう少し固さがあった方が好みでした。
具材は肉、野菜ともに量があってボリュームがあって合格点！！
スープは円やかに仕上げられて美味しかったです。
接客はとても丁寧な対応でした。
店内は清潔感があって居心地も良かったです。
御馳走様でした！！