Bubble Fish
(バブルフィッシュ)- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bubble Fish（Bubble Fish）
|
|---|---|
| 類型 | 海鮮 |
| 預約・查詢 |
03-3785-0703 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都品川区中延5-5-1 |
| 交通方式 |
東急大井町線荏原町(えばらまち)駅徒歩1分 距离荏原町 170 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
500円 |
座位、設備
| 座位數 |
22 Seats （ カウンター6席テーブル16席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納4人 半個室あり |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,可自帶飲料,提供外帶服務,外送 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 開店日 |
2015.10.28 |
2020年12月16日、友人と2名で初訪問。
こちらのお店、無国籍の魚料理の専門店。
美味しく食べるなら何でもありのようです。
友人に連れられて、18時にお店に到着。
お洒落な入口…そこで、気付きました、こちらは、以前、『陽まり』さんという創作居酒屋さんがあった場所です。
店内は変わっていましたが、カジュアルな手作り感がある雰囲気。
頂いたお料理は、
『刺し盛り』(1人前/1000円)…写真は、無理を言って1人前をハーフサイズに盛って頂きました。
魚は、バラエティに富んでいて、鰊(炙り)、金目鯛、ほたて、メジナ、ハタ、鰆(炙り)、太刀魚(炙り)、黒むつ、石鯛、鯵、アオリイカの何と11点。
どれもこれも脂が乗っていて美味しかったですが、特に炙り系を気に入りました。
太刀魚、うま～！
『生ガキ2種盛り』(1050円)…岩手県赤崎産と北海道昆布森産。
レモンとポン酢で頂きます。
小ぶりなのが赤崎産で、さっぱりすっきりしています。
大ぶりでぷっくりしているのが、昆布森産。
もう濃厚で、海のミルクを実感出来ます。
『アジフライ＆イワシフライ盛り合わせ』(600円)…サクッとしていて、中はふんわり。
イワシフライは、旨味がたっぷり。
『アン肝のパテ』(700円)…これはびっくり。
多分、言われなければ、あん肝だと気づきません。
バケットにたっぷり乗せて頂くと、クリーミーでもの凄く美味しい。
『ヤリイカ墨煮』(700円)…オススメを聞くと、こちらが美味しいと言われ、即注文。
いやぁ～イカの身、肝、墨が合わさって、とんでもない美味さです。
これだけハズレのないお店も珍しいくらいです。
頂いた飲み物は、
『泡(スパークリング)』(460円)
『生レモンサワー(国産)』(510円)…普通のアメリカ産のレモンに+50円で国産に出来ます。
香りが素晴らしい。
『黒霧島』(460円)
※表示価格は、すべて税抜。
【ここが凄い！】
どのお料理もひと手間掛けて、素材のポテンシャルを最大限に生きてます。
【だったら良いな…】
特になし。
お刺身の11点盛りには驚きました。
在り来たりの魚だけでなく、地魚も含め多種多様で楽しめました。
カジュアルなお店なのに、本格的な和食からフレンチまで、創作料理をリーズナブルに頂けるのは素晴らしいです。
ごちそうさまでした。