Patisserie YOSHIKAWA
(パティスリー ヨシカワ)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Patisserie YOSHIKAWA （Patisserie YOSHIKAWA ）
|
|---|---|
| 類型 | 蛋糕、馬卡龍、西式甜點 |
| 預約・查詢 |
03-6426-4338 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都品川区中延6-1-19 源氏前フラッツ 1F |
| 交通方式 |
東急大井町線【荏原町駅】徒歩４分 距离荏原町 299 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
（ イートインなし） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2016.9.25 |
荏原町駅を出た通り沿いを第二京浜方面に行った先にある洋菓子店。
オーナーはフランス パリで修行された方とのこと。
土曜日13時ごろ、店先にはラッピングカーがあって配達とかもやっているのかな。
ショーケースには10種ほど、数人入れば満杯の小さなお店です。
購入したのは、
・「スフレチーズケーキ(¥410)」 3.5★★★☆
・「タルト タタン(¥430)」 3.5★★★☆
・「サンマルク(¥400)」 3.5★★★☆
・「モンブラン(¥450)」 3.5★★★☆
”スフレチーズ”はスフレチーズに生クリームがトッピングされた円形のケーキ。
ふんわりしっとり食感のチーズにコクのある生クリームの組み合わせが絶妙です。
”タルトタタン”は土日限定のスクエア型ケーキ。
しっかり煮込まれたリンゴのコンポートで飴菓子のカリカリとした食感も。
台座は薄いパイ生地で風味がアクセントに。
”サンマルク”はチョコクリームと生クリームをサンドしたスクエア型ケーキ。
上下はスポンジで表面はキャラメリゼされ食感のアクセントに。
チョコクリームは濃厚な味わいで軽すぎず重すぎずな期待通りの味わいでした。
”モンブラン”はフランス産の栗クリームを使ったケーキ。
栗風味は控えめで洋酒のような風味に台座のサクッとしたメレンゲが。
中の生クリームが甘さを調和してカシスジャムがアクセントに。
フランスベースということで甘さ強めですが生クリームでうまくバランスを。
街のケーキ屋さん価格ですが味はしっかりで近くに欲しいと思えるお店でした。