官方消息
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店名 |
Hatano Dai Unagi Uematsu
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類型 | 饅魚、海鮮、日式小酒館 |
預約・查詢 |
050-5457-0834 |
可供預訂 |
僅限預約
うなぎ懐石コース料理は基本前日までのご予約でお願いします。 |
地址 |
東京都品川区旗の台5-13-11 |
交通方式 |
從東急旗之臺站南口步行1分鐘(池上線、大井町線) 距离旗之台 134 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥6,000~¥7,999 ¥3,000~¥3,999 |
預算(評價匯總) |
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX) 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay、au PAY) |
服務費收費 |
サービス料・チャージなし、ドリンクの注文をお願いします。 |
座位數 |
29 Seats |
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最大宴席可容納人數 | 12人(座位) |
個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人 提供2至5人的私人榻榻米房間(懷石套餐) |
包場 |
可能的 可接受20人以下 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂,提供免費無線網路連接 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,對日本酒講究,對燒酒講究 |
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料理 |
對魚類料理講究 |
此時建議 |
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位置 |
家庭式餐廳 |
服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
關於兒童 |
基本上是謝絕的,但是一個人安靜地吃的孩子是可以的。 |
服裝規定 |
休閒 |
網站 | |
開店日 |
2020.8.2 |
電話號碼 |
03-6426-2821 |
備註 |
◉在11月的阿德街天堂被介紹了。◉美食雜誌《成人周末》鰻魚特輯9月號中有介紹。在客人的鰻魚探險記 (https://unagiya-tanbouka.jp/) 中被介紹過。介紹的內容 (https://unagiya-tanbouka.jp/tanbouki/uematsu) ◉我們接受了結緣大學 (https://jsbs2012.jp/date/) 的採訪。涵蓋的內容 (https://jsbs2012.jp/date/tokyo-yellmeshi) |
位置は地図参照。
一通区道に面し、専用P無くコインP接道沿いにチラホラ。この日、線路より手前側は「満」。
車でのアクセスは、イマイチです。
4種類ある鰻重のうち、上から2番目・特上(¥4,500)いただきました。
鰻は鹿児島産の養殖で、熱源は炭。
予約済みなため?注文から供されるまで15分のクイックサーブ。
ご本尊のサイズは、価格相応。
長身肉厚で、中央切断一部重ねて、白米完全遮蔽。
調理は、蒸し浅めで焼き中庸。
川魚様適度な歯応えがあり、脂乗り良く、皮目香ばしく美味。
タレは、高粘性ながら甘さ控えめ。
キレがありコクの深い上品な味わい。
引き立て役でなく主役でなく、ご本尊の存在感と調和。
鰻にマッチした味。
ご飯の量は並み。
炊き具合固めであつあつ、タレの沁み具合ジャスト。卓上に追いダレもあり。
コレに肝吸いと香の物が付きます。
日本酒10種、焼酎17種、アテ豊富で、夜楽しそう。
欠点無し。駅西側に初、期待の新星。