官方消息
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Tempura Kappou Tasaki
(天婦羅 割烹 田崎)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tempura Kappou Tasaki
|
|---|---|
| 類型 | 天婦羅、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
090-5593-2380 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都品川区中延2-8-14 |
| 交通方式 |
從荏原中延站徒步1分鐘 距离荏原中延 61 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） |
| 服務費收費 |
500 |
座位、設備
| 座位數 |
8 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 8人（座位） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,提供電源插座,提供免費無線網路連接,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
也有兒童用的特別菜單。 |
| 開店日 |
2020.10.14 |
| 備註 |
Go To Eat Go To Travel優惠券對應T點 |
| 店鋪公關 |
【前主廚田崎主廚主理的日本日本料理】天婦羅割烹田崎 2020年10月開業
田崎主廚在擔任過一流酒店的行政主廚和官邸的廚師後，開設了這家期待已久的餐廳，他非常講究使用“新鮮食材”，將通常用作生魚片的海鲜也能使用。享受奢華的天婦羅。海鲜天婦羅都是外皮酥脆，內裡鬆軟。請隨時與我們聯繫。其中，每天早上從豐洲金槍魚批發商“山吉”直接送來的活藍鰭金槍魚，每一塊都入口即化，美味極了。這是我感到自豪的事。 |
荏原中延の駅の裏手の昔ながらの飲み屋街の一角に2020年にオープンした天ぷら屋さん。
ランチに行ってきました。ランチは食べログには17時までとありますが、15時まで（ラストオーダー14:30)までです。
遅めのランチで店内は我々のみ。上天丼(2000円)、天丼(1200円)を注文。タレと塩が選べましたが、タレに。
カウンターのみの店内で奥にはモニター。大将が慣れた動作で天ぷらを揚げている姿がよく見えます。
まず最初にサラダが出てきました。
天丼が出てくるまでは15分程度。
見た感じ、上天丼と天丼の差は大きな穴子だけでしょうか。具は上天丼は穴子、おそらく共通でキス、海老2本、ナス、ピーマン、かぼちゃ、いんげんだったでしょうか。
サクッと揚がった天ぷらは柔らかめの衣で素材の美味しさを十分に引き出していました。海老が特に絶品。ナスは身がジューシーに仕上がっていて食感が嬉しい。穴子はなかなか難しいですね。
美味しいお米に甘いタレがちょうど良い具合です。丼（食器）は見た目は格好良いけど箸で食べるのは少しだけ不便かな、と思いました。
全体的に美味しい天丼でかなり満足でした。天ぷらのコースも機会があればぜひ食べてみたいと思いました。