官方消息
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Vert et Blanc
(ヴェール エ ブラン)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期二
一品一品丁寧に仕上げてます
2013.6.22
以前ランチでは利用させていただきましたが、今回はディナーで伺いました。
事前にコースの予約を入れていましたが、息子が「お腹があんまりすいていない・・・」と言うことで。
当日アラカルトに変更してもらいました。すみません・・・
まずは
ベルギービールを注文しました。ビールは数種類あります。
料理のメニューはいろいろあって美味しそう。息子と相談して注文しました。
■生ハムとマッシュルームのサラダ
■スモークサーモンのマリネ
■ポテトグラタン
■バケット
■ハンバーグ
■本日の魚料理（真鯛のポワレ）
■カヌレのアイスクリーム
■デセールのメレンゲ焼き菓子
ワインはボトルもグラスもあります。料理に合わせて赤・白選ぶのもいいですね。銘柄も数種類ありますので好みでチョイスできます。泡もありました。
とにかく、料理が美味しいです。
マスターが１品１品丁寧に仕上げてくれます。盛り付けも見た目もきれい。
クチコミで評判の良かった「ポテトグラタン」ジャガイモがスライスして何層に重なってソースとチーズとからめてあります。じゃがいもは柔らかすぎることもなく硬くもなく触感が残るくらいで歯ごたえありとてもいいです。
ソースがよく絡んで美味しいです。
バケットにソースをつけてきれいにいただいちゃいました。バケットは皮がパリッとしていてすごく歯ごたえがあり
美味しいです。石窯で焼いたのかな・・・
お魚料理（真鯛のポワレ）美味しかった～。あっさりとした白身魚に濃厚なソース。でもしつこくなくて。
白ワインが進みます。辛口イタリアワインで超合います。
フレンチって量が少なめですが、ここのフレンチはそこそこ量があるので男性の方も満足できると思います。
デザートのメレンゲの焼き菓子は絶品です。ふわふわ感もあり、でも焼き菓子でほんのり甘くサクサク食べられます。
なんとも言えない触感はやみつきになります。
カヌレのアイスクリームもおすすめです。クッキー＆クリームみたいな感じですが、もっと奥深い味わい。
そう、お誕生日で利用したのでバースデーメッセージのプレート付でした♪
最後に写真も撮っていただき額に入れていただきました。
全体的にすごくバランスの良いお店です。来たときは是非おすすめのです。
店内はリピーターの方が多いと思います。女子グループ、カップル、ご夫婦、ご家族・・・いろんな感じです。
リピート決定です。ごちそうさまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Vert et Blanc（Vert et Blanc）
|
|---|---|
| 類型 | 法式小酒館、意式冰淇淋/冰淇淋、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
03-3753-3439 |
| 可供預訂 |
可以預訂
お店が小さいため、ご予約いただけますと幸いです |
| 地址 |
東京都大田区池上4-28-10 |
| 交通方式 |
池上駅（北口）から２～３分 距离池上 245 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999～￥999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用電子錢 |
| 服務費收費 |
サービス料・チャージ料なし （カード利用時のサービス手数料5%） |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ カウンター4席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外の椅子でOK |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師,提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2009.1.7 |
| 備註 |
【ホームページ】 |
| 店鋪公關 |
東京都大田区池上本門寺通りのカジュアルフレンチンレストラン
＜気軽で、居心地の良い 落ち着けるアットホームな美味しいビストロ＞をコンセプトに帝国ホテルで10年勤めたオーナーシェフ・ソムリエが 2009年1月7日に念願のお店～ヴェールエブラン～をOPEN。 緑の看板と白いお店が目印です。自然派のワイン、市場で仕入れる新鮮な魚介類、旬な野菜やフルーツ、契約農家から届くマッシュルーム、西洋野菜 ＜心体に優しいビストロ料理＞一人のお客様もワインバー的にも楽しめるお |
家族食事会で訪問させていただきました。
今回はコースをお願いしました。
VERT～ヴェール～5,000円（税込）
◆オードブルの盛合せ（4品）
◆本日のスープ
◆本日のお魚料理
◆本日のお肉料理
◆バゲット
◆デセールの盛合せ
◆珈琲 又は、紅茶
まずはスパークリングで乾杯。
オードブル盛り合わせは見た目もお洒落で良いですね。
本日のメイン料理、私は白身魚のソテー、息子はヒレステーキ（料金プラス）を注文しました。ホワイトソースがとても美味しかったです。ヒレステーキは柔らかくジューシーでこちらもとても美味しかったです。
デザートはお店名物「カヌレ」毎回思いますが不思議な味ですね♪
今回の食事会は息子の誕生日も兼ねていることをお話したら
デザートプレートにバースデーメッセージを入れてくれました。
最後に額入りの写真をいただきました。ありがとうございます。
家族食事会の際は利用させていただきます。
ごちそうさまでした。