官方消息
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店名 |
Tama ya
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類型 | 烏龍麵、日式小酒館、天婦羅 |
預約・查詢 |
050-5890-2035 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都大田区西蒲田6-33-6 |
交通方式 |
從蒲田站徒步7分鐘從蒲田站方面能看到招牌 距离蓮沼 240 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
~¥999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master) 可使用電子錢 (Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy) 可使用二维码支付 (PayPay) |
服務費收費 |
お通し300円頂いております。 |
座位數 |
12 Seats ( 只有吧臺座位) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 ※店外有吸煙區 |
停車場 |
不可能 ※附近有投幣式停車場 |
空間、設備 |
有吧檯座位,可以站著喝酒,提供電源插座,提供免費無線網路連接 |
酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童(接待小學生) |
開店日 |
2022.3.15 |
電話號碼 |
03-6750-6660 |
備註 |
※希望包場時請咨詢店鋪。◆菜單修改通知◆10/11 (周二) 起烏冬面菜單重新修改。還有新的菜單,期待您的光臨。◆官方Instagram、官方LINE@開始了◆通過關註、朋友登錄獲取優惠信息!!◆UberEats開始了◆可以在自己家享用本店引以為豪的烏冬面! |
蒲田駅西口から多摩堤通りを蓮沼駅方向に徒歩6~7分、大田都税事務所の近くの路地に3月15日にオープンした立ち食いうどん屋です。
右隣は揚物専科・とんかつの「かわい」で一軒置いた左隣がこのうどん屋さんを経営する不動産業者のミツヤ商事㈱とのこと。どういう経緯でうどん屋さんの経営に乗り出したのかは良く分かりません。
蒲田駅前のシェアオフィスで仕事をした際、ちょうどその日がオープン初日と知って伺ってみました。蒲田駅西口でうどんというと、「はなまる」と「038」くらい。うどん好きの自分としては新店の登場への期待は大きいものがあります。
11時40分くらいの訪問でしたが、立ち席のカウンターのみ10席ほどのやや手狭な店内は8割くらいの入り。サラリーマンのグループ客は不動産業者の社員かもしれません。店頭には開店祝の花に飲食店にしては金融機関のものが多いのも親会社の関係と思われます。
うどんはメニューから判断して讃岐うどん。自家製麺を謳っていますが、一階にそのスペースは見当たりません。うどんの種類はかけ、湯だめ、ざる、温ぶっかけ、冷ぶっかけの5種類。
トッピングはちくわ天、かき揚げ、鶏天、肉、きつね、玉子等、定番のものが十数種類ありますが、自分でピックアップするセリフのスタイルではありません。
まずは初めてなのでやっぱりうどんはかけの並350円。トッピングはかき揚げ200円を選びました。
店員さんはうどん茹でる男性1名、天ぷら揚げる女性1名、ホール他3~4名でかなり充実の布陣。ただ、開業初日とあっててんやわんや感は否めません。
先客の注文の積み残しもあったのでうどんと別盛りのかき揚げが届いたのは注文からほぼ10分後。うどんも薄い色のスープも麺もかなり本場のものに近い感じです。
かき揚げは残念ながら揚げてバットに取って保温されていたものでした。新しい天ぷらもどんどん揚げているのでタイミングとネタの選択次第で揚げたてを食べることもできるかもしれません。
まずはスープを飲んでみると、イリコの出汁が利いてすっきり旨い。うどんはかけなのでそれほどコシは強くありませんが、舌触りやのど越しはまずまずです。
天ぷらは揚げてからそれほどは経っていない感じ。軽い衣でスープに漬けるとすぐに崩れるので別盛りで正解でした。
開店早々とあってやや落ち着かない感じもありましたが、これで550円なら納得。オペレーションが安定した頃にまた伺いたいと思います。