店名 |
Eteco bread(Eteco bread)
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類型 | 麵包 |
03-6877-0433 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
東京都世田谷区代沢2-42-7 |
交通方式 |
京王井の頭線池ノ上駅徒歩3分 距离池之上 112 米 |
營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化,因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
預算 |
~¥999 ~¥999 |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
個人包廂 |
不可能 |
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包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 |
此時建議 |
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◆出色の一品 オレンジのデニッシュ
雑誌で季節の黒いフルーツをトッピングした
定番のデニッシュノワールの美しさにやられたのが3年前、
フレンチのDANを予約したきっかけで
行きつけていないこのエリアに訪れる機会がやって来た。
夕方遅い時間なのに
奇跡的に季節のフルーツを使ったデニッシュも残っていて、
オレンジのデニッシュとあんぱんを購入。
大輪の花が咲いたようなオレンジのデニッシュは
惚れ惚れする美しさで、
オレンジのみずみずしい甘さと
デニッシュのサクサク食感から立ち込める香りの良さと
カスタードのとろみの有るまろやかな旨さの三者三様が
良くマッチしている。
うららかな陽射しのような美味しさのデニッシュだった。
◆今回のお品書き
オレンジのデニッシュ
あんぱん
(昼)1160円/人
◆この店の楽しみ方
<プロフ>
パン職人の梶原裕さんと
焼き菓子を作られる梶原夏子さんご夫婦で営むベーカリー。
店名は奥さまの"夏子"を
フランス語と日本語で掛け合わせた造語。
季節のフルーツを使ったデニッシュがシグネチャー・メニュー。
<注 文>
今回購入のオレンジのデニッシュは900円、
あんぱんは260円。
◆情報出典
『エル・グルメ』2021.5月号
"名品パン、ときめきパン"特集
ご馳走さまでした♪