Dashin Soan
(打心蕎庵)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Dashin Soan（Dashin Soan）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
03-5431-0141 |
| 可供預訂 |
可以預訂
コースの場合は予約可能 |
| 地址 |
東京都世田谷区代沢3-7-14 |
| 交通方式 |
下北沢駅南西口から茶沢通りへ、三軒茶屋方面へ下ります。 距离下北澤 641 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥3,000～￥3,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA） 可使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
50 Seats （ １階は、全席テーブル席（４人X４、６人X1)。2階にお座敷（25人程度）あり。） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納10～20人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 近隣に複数のコインパーキングがあります。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
風景優美,神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 關於兒童 |
接待兒童
乳幼児含めて可 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2006.11.22 |
ブログ「ペトカレス」：https://pet-restaurant.com/
ペット入店範囲：不可
今回番外編としてランチのグルメ体験をしてきたのは京王井の頭線、小田急小田原線の下北沢駅より徒歩10分ほどの場所にある「打心蕎庵（だしんそあん）」。食べログの「そば百名店」に何度も選出されている人気店です。どんな蕎麦が食べられるのか楽しみです。
訪問時は平日14時くらいでしたが、先客は2名のみで空いていました。店内は明るく、大きな窓から中庭を望むことができます。江戸時代に創建された森厳寺の向かいに佇んでいます。毎朝、店内でそばを打つ部屋があり、そば粉を作るための大きな石臼もあります。こだわりの手打ちそばを味わえます。
さまざまな種類のそばを提供しています。特に、薄くスライスされたすだちがたっぷりトッピングされた夏季限定の「すだち蕎麦」はさわやかな風味でおいしいと評判です。そば以外にも天ぷらや一品料理などもメニューも豊富に揃っています。なお、コース料理の昼御前は16時がラストオーダーなのでご注意ください。
今回注文したのは「牡蠣南蛮蕎麦」（税込2,300円）。深い海の風味と春菊の爽やかな香りが絶妙に調和した贅沢な一品です。大ぶりの牡蠣が2つも入っており、そのプリプリとした食感が楽しめます。さらに、ネギの風味がアクセントとなり、食欲をそそります。蕎麦の風味はしっかりと残りつつも、優しい味の出汁が全体を引き締めます。熱々のスープに蕎麦が良く絡み、箸が進むおいしさです。
ごちそうさまでした。なお、会計には現金以外にクレジットカードも使用できます。