官方消息
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Izakaya Ubu
(居酒屋 うぶ)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Izakaya Ubu
|
|---|---|
| 類型 | 日式小酒館 |
| 預約・查詢 |
050-5593-7300 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都世田谷区北沢2-33-8 第２片柳ビル 2F |
| 交通方式 |
從下北澤站徒步5分鐘 距离下北澤 242 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 電話號碼 |
03-5454-5919 |
下北沢エリアの居酒屋さん。何かの建物の2階。そんなに広くないかつ店内の構造が少し個性的かなと。
このご時世です。まずは、手指の消毒から・・・ということで、衛生管理はしっかり行き届いています。スタッフは明るく元気に対応。気持ちがいいね～。
●生550円
●鶏たたき500円
●チキン南蛮600円
●ハイボール450円
会計額を逆算すると、税別でお通しは300円かな。お通しは、スジ煮込み。しっかり煮込んであるので全体的に味が染み入っています。こういう手作りって分かるお通しならいいな～って思いますよね。人参やゴボウも入っていてバランスも良い。3.6。
こちらのお店の生はサッポロ黒ラベル。苦みが効いてて、キレがありますね。
こちらの名物の1つとして、チキン南蛮があります。色白なタルタルがたっぷりかかったチキン南蛮。チキンの表面は油キラキラしていましたが、特に油が気になるようなことはなく。タルタル効果かな？こちらのタルタル、自家製だと思います。ガチのキュウリを刻んで入れているので、キュウリの味がはっきり伝わるタルタル。なので、サッパリ。この辺りが自家製だから成せる技とも思いましたし、このタルタルが名物に繋がっているのだろうとも。チキンもとても柔らかく、食べ応えがありました。
鶏たたきは、軽く炙ってあります。柔らかさと弾力性。いいですね～、この食感。そして、鮮度も良い。これも名物の1つに挙がっていましたが、その理由、分かりました。ごま油とネギがあることで、美味しさが一段、上がっている感じでした。