ココは間違いなし❗本場仕込みの腕前だが、日本人に合うように個性も出す(*´ｪ｀*)安くて、旨い、2023年新ミシュラン掲載店③
餐廳資訊
細節
| 店名 |
DIALOGUE（DIALOGUE）
|
|---|---|
| 類型 | 法式小酒館、餐吧、洋酒吧 |
| 預約・查詢 |
03-6804-8820 |
| 可供預訂 |
可以預訂
ご予約をおすすめします。 |
| 地址 |
東京都世田谷区北沢3-23-21 1F |
| 交通方式 |
小田急線・京王井の頭線 下北沢駅 中央口・東口 徒歩7分 距离東北澤 307 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T4010901031948 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料・チャージは頂戴しておりません。 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats （ テーブル18席（現在カウンター席はご案内しておりません。）） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外テーブルに灰皿をご用意しております。 |
| 停車場 |
不可能 駐輪場もございません。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童
お子様用メニューはご用意しておりませんが、メニュー中からのお召し上がりになれそうなものをお選びいただく事が可能です。 |
| 服裝規定 |
なし。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2013.5.22 |
| 備註 |
詳しくはHPへ |
| 店鋪公關 |
ビストロ・ワインバー［ディアログ］ 下北沢・東北沢徒歩7分 池の上徒歩8分。
おいしい、 たのしい、 したしい。 おいしいと、たのしくなる。たのしいと、したしくなる。 「おいしい、たのしい、したしい。」が、DIALOGUE［ディアログ］のコンセプトです。 あえて、ディナーではなく、晩ごはん。 それくらい気軽に、ディアログを、フレンチを、たのしんでほしいから。 １日の終わりに、最高においしいものを。 一つひとつ、大切につくった味を、たっぷりめしあがれ。 |
2023年度版ミシュランビブグルマン獲得店
2022/11
「本場仕込み。安くて、旨いは神！」byあきとん（・・）
フレンチ『ディアログ』✨✨
先日ミシュランビブグルマンを獲得した注目店。好井祐輔シェフは｢カストール｣で7年半年間働き、フランスで修業、独立を果たした（サービス下川亮平氏との共同経営）
お店は2013年5月オープン。小田急線・京王井の頭線下北沢駅徒歩7分の住宅街にあります。店内はよくあるビストロな雰囲気。果たして、料理のお味はいかに(*´∇｀)ﾉ
■ランチメニュー
プリフィクススタイル。前菜、メイン、デザート、ドリンクを選べます。
①lunch 2,500円
②Special lunch 3,600円（①よりも前菜1皿多い）
■Special lunch 3,600円（税込）
⚫ブルーチーズのブランマンジェとホタテ貝のサラダ
お店のスペシャリテ、これは食べないと勿体ない！ふわふわなブルーチーズのブランマンジェに、蜂蜜、胡桃、リンゴ、表面だけ香ばしく炙ったレアホタテ。しっ、至福(///∇///)これはオリジナリティがあって、しかも美味しい～✨✨
⚫パン
こちらは市販品ですね。カンパーニュですが、料理の邪魔はせず。
⚫琵琶湖ワカサギのフリット タルタルソース
ワワワッ、まさかのたっぷり揚げたてのワカサギフライ。鮮度よしなワカサギがサクッ。タルタルソースの相性も抜群。フレンチらしくはないが、美味しいから全然OK
⚫パプリカのスープ
ポタージュのようだが飲んでみると、しっかりパプリカ。優しく、野菜のうま味を上手く引き出せています。
⚫オーストラリア仔羊のコンフィ（+400円）
ワワワッ、珍しい～仔羊をコンフィにしたんだ。手が込んでいますね。添えの野菜、バターソースもよく合っています（仔羊にしては羊の香りは強めです）
⚫ピスタチオのクレームブリュレ
ハハッ、よくこの価格で、このクオリティが出せるな。関心してしまう。カラメルが香ばしく。
⚫アイスティー
最後まで手を抜かず。美味しいアイスティーです。
■ドリンク
⚫ランチ赤ワイン 550円
飲みやすくて、美味しい赤ワイン。チョイスがいいな。値段はとても良心的。お代わりしました！
■接客
カジュアルだが、悪くはない。
■料金
まさか、まさかの税込プライス！ムッチャ安いやん！
参りましたm(_ _)m
王道のフレンチではないですが、僕は大満足。特に前菜2品にはあきとん（・・）テンション上がりましたよ✨✨
はっきり言おう、ココのランチは安くて旨い。オススメします。ごちそうさまでしたm(_ _)m
□評価 2022年11月時点
食べログ評価3.41 口コミ件数44件