焼き鳥倶楽部 : Yakitori Kurabu

永福町駅前の焼き鳥店。仕事帰りに簡単に食べ飲み、という用途にはまる、ご近所使いのお店です。

永福町の南口の踏切前にある当店。店内はカウンター席が8席程にテーブル席。こじんまりとした狭めのお店なので、～4人くらいまでの訪問が限度でしょう。居酒屋としては、何の変哲もありませんし、メニュウには割と当り外れがあるという、今どきちょっと珍しい存在(?)ですが、それでも全体的には正真正銘のチェーン店よりは微妙においしいという不思議なお店。お値段も微妙に安いものもの多く、簡素に纏めたい時に嬉しい価格帯。

そんなお店ですが、私にとっては、生ビールがこれまた他店と比べて微妙においしい、というのがこのお店にお邪魔したいと思う主な理由です。生ビールはどこも同じ（特に安価な一部の居酒屋は除き・・・）かと思うのですが、お店によって微妙に味が違いますよね？ビールそのものがどれだけ回転しているか、もあるかと思いますが、なぜ味わいが異なるのか不思議でした。なので、以前良くお邪魔していた蕎麦店（ここのビールも特に美味しくて、行くと必ず注文していました）で、ご店主に「違いはどこからくるのか？」ということを聞いたことがあります。その際のお答えは「ちゃんとサーバの洗浄を毎日しているかどうか」ということを聞かされ、なるほどと思ったことがあります。ただその後、様々な、価格帯やその他の条件が異なるお店に色々行っていますが、しみじみ旨いと思う生ビールがあるお店って案外少ないのです。そんな中、こちらのビールはそれを感じられるお店。大衆店ですし、特別な設備がありそうな雰囲気もありません。店員さんに特に強いこだわりがありそうな雰囲気もない（他店と同じようにサラッと出てくるだけ）のに、なぜ、おいしく感じるのでしょう。。。居酒屋の不思議です。。。