テイクアウトで楽しめるICHIの定番の美味しさ : Eifukuchou Ichi

コロナウイルスの蔓延に伴って、首都圏近郊は非常事態宣言の真っ只中にあります
いろいろな業態が営業を止めざるを得ず、特に対面での客商売への影響は甚大です
飲食店はその影響が特に大きく、顧客が店内で飲食ができない状況の中での苦肉の策がテイクアウト作戦
永福町の名店イタリアン、ICHIもテイクアウトを始めています。
さっそく利用してみました。

電話で注文して、時間になったら取りに出向くようにしました。
ICHIでお店で出している料理をそのまま持ち帰ることができます。
注文は、イワシとそら豆とブラッドオレンジのマリネ、地鶏のもも肉パリパリ焼き～ヴィネガーソース～を、それぞれ2人前にしました。
約束の時間に訪問すると、予想よりも多くのオーダーが入っているようで、厨房は忙しく動いていました。

持ち帰って、早速盛り付けて、夕飯になります。
イワシとそら豆とブラッドオレンジのマリネは、脂ののったイワシに酸味の利いたソースがよく合います。
ブラッドオレンジもいいアクセントですね。季節のそら豆もふんだんに入っています。きれいな一皿です。

地鶏のもも肉パリパリ焼き～ヴィネガーソース～はICHIの名物料理。テイクアウトでも十分に美味しく、
キッズ軍団はご飯のおかずに喜んで食べています。このあたりは家庭料理ではなくプロの味ですね。

このテイクアウトは、なかなか楽しい。家でプロの料理を食べるのもなかなか悪くないです。
ちなみに２Fの居酒屋一でもテイクアウトを実施しています。

非常事態宣言中は、地元の貢献すべく、いろんなお店のテイクアウトを利用して
すこしでも地元に貢献できればと思っています。

総合 4.0　頑張ろう飲食店　
料理・味 4.0　定番の美味しさを家庭で楽しめるのは悪くない

2014/Jan 再訪

年明け早々、久々に永福町の地元イタリアンの雄「ICHI」を訪問しました。
家内のリクエストは、乳児の妹ベビ連れなので個室がある洋系のお店というリクエスト。
ICHIは個室ではありませんが、２組が入る仕切られたテーブル席があるので。
６時の予約時間に到着すると、すでに奧のテーブル席に先客が入っていました。我々と同じ乳幼児連れで一安心。
（途中で妹ベビが泣き出して、5分くらいうるさくしてしまいました・・・。奧のテーブルで良かったですがもう一組にはご迷惑をおかけしました）
カウンター席も半分くらいは埋まっており、７時には満席になっていました。相変わらずの人気店ですね。

さつまいものムース　ウニ、カニ、コンソメのジュレを添えて
夏場に訪問したときは、トウモロコシのムースでした。季節の野菜を使っていろいろアレンジしているようです。
個人的にはトウモロコシのムースのほうが、味が濃厚で好きです。さつまいものムースも適度な甘みがあり、美味しくいただけます。

寒ブリとアボカドのタルタル
冬の魚といえば寒ブリですが、刺身ではなくアボカドと合わせてタルタルにする趣向。
くさみも無くアボカドの食感、パンのさくさく感がよく調和します。
ちなみに添えられているパンは、兄ベビが気に入ってほとんど食べられてしまいました。

小ヤリイカと白子のフリット
フリットにした白子は、とろける食感と白子の濃厚な味が楽しめました。
小ヤリイカも柔らかくて、適度な塩加減で好みの味でした。

和牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　ゴルゴンゾーラのマッシュポテト添え
和牛ほほ肉は、岩石というか無人島というか、ゴジラが産まれた島のような雰囲気で、色も含めたビジュアルが凄い。というかちょっと笑える盛りつけです。
ほほ肉は大変軟らかく煮込まれており、ナイフが無くてもホロホロと崩れるような食感です。
ほほ肉の下にはマッシュポテトが敷かれています。ソースの味が濃いめなので、マッシュポテトの味も濃くなりますね。
ポテトの量が多いと飽きてしまうかも。

桜海老とキャベツ、自家製カラスミのスパゲッティ
桜海老の香ばしさとカラスミの適度な塩加減、キャベツの甘さとが楽しい、兄ベビも大好きなスパゲッティです。

ドリンクは、生ビールにグラスワインを２杯。家内とベビはソフトドリンクです。
支払いは大人一人当たり5000円でした。

どの料理も外しが無く、楽しめました。
また寄らせてもらいます。

＊＊＊
当店は照明をかなり落としているので、ISOを相当にあげないとシャッタースピードを稼げないので手ぶれします。
しかしISOを上げすぎるとノイズがでてくるので、コンデジやスマホのカメラには厳しい環境です。
ISO 1600固定。これ以上上げるとノイズまみれになる。
露出補正　±2/3
WB 電球
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2013/Jun　******

前回の訪問から約１年ぶり、ICHIの味が恋しくなって訪問です。

ベビ連れは奥の部屋が希望なので、早めの予約をしておきました。
６時に到着時には他の客はゼロでしたが、７時までには満席です。相変わらずの人気ですね。

お気に入りの定番メニュー（パテ・ド・カンパーニュや和牛ステーキなど）は外れがないです。
どれも変わらずに美味しい。

こだま貝とアスパラソバージュのリングイネは、ちょっと残念でした。
肝心のこだま貝が思ったような美味しさではありませんでした。
これならアサリを使った方がよかったのでは？と思いました。

総じて満足度が高いお店なので、これからもいろいろチャレンジしていってほしいと思います。

ごちそうさまでした、また寄らせてもらいます。


2012/AUG ******

昨年に訪問したっきりだったＩＣＨＩに再訪しました。
もちろん予約をいれて、奥のテーブル席をキープしました。
予約どおり６時半に訪問しましたが、店内はすでに複数組のお客がカウンターで飲んでいます。
相変わらず流行っているようです。

注文は生ビールにトマトジュース。食事は以下のとおり。

白レバーのパテ（580円）
温野菜とクスクスのサラダ（950円）
とうもろこしのムース～ウニ、カニ、コンソメのジュレを添えて～（980円）
カニクリームコロッケ～カレー風味～（2個で700円）
黒豚肩ロースのグリル～サルサベルデを添えて～（2000円）
花咲カニとアスパラ奈のトマトソーススパゲッティ（1400円）

パテ系は前回もいただきましたが、相変わらず美味しいです。

トウモロコシのムースは爽やかなトウモロコシの香りとお味。冷たいジュレも相まって夏らしいひと皿。
２個で980円ですからお得。

黒豚肩ロースのグリルは焼いた後ブラックペッパーをまぶしたもの。
すこし塩加減が強かったですが、鹿児島産の黒豚は肉の味もおいしい。
ちょっと大きめなので３人でいただくのがちょうどよいかな。

久々の訪問でしたが、美味しさは健在でした。
ドリンクは赤ワインをグラスで２杯追加。
支払は一人4000円ちょっと。ＣＰも健在です。

２Ｆには和食系の居酒屋「壱」がオープンしました。そちらにも訪問してみたいと思います。

スコアの変更はありません。
またよらせてもらいます。ご馳走様でした


2011/OCT　*****

永福町の雰囲気がよいという評判のイタリアン「ｉｃｈｉ」を訪問しました。
何度か店の前を通りましたが、有名デザイナーの作品とのことで、そのお洒落な外観は住宅街では異彩を放っています。

予約の電話をいれると土曜でもテーブル席を押さえられました。
大勢での訪問でなければ、どのお客も予約なしで外から中を覗いて来店するようです。
お店の外には幼児用のキャリアを乗せた自転車が数台並んでいます。おしゃれな外観には似つかわしくないですが、
ご近所のママの夜の憩いの場にもなっているのでしょう。
店内は厨房に面してカウンターがあり、奥にテーブル席と個室があります。今回はテーブル席です。

席に着くと黒板に書かれたフードメニューとドリンクメニュー、そしてかわいい籠に入ったおしぼりが出されます。
ドリンクは生ビールを注文。プレモルです。
料理は、「シマボタンエビ、丹波産枝豆、グレープフルーツのサラダ」（１２００円）、
うまいと評判の「フォアグラ入りパテ・ド・カンパーニュ」（８５０円）、
「自家製フォカッチャと天然酵母パン」（３００円）を注文しました。

まずは５分ほどで「シマボタンエビ、丹波の枝豆、グレープフルーツのサラダ」が到着。
ポーションはそれほどではありませんが、ボタンエビが３尾は使われているようです。ぷりぷり感と濃厚なあじわい。
丹波の枝豆も豆の味が濃厚です。これは美味しいひと皿です。

続いてパンが到着し、評判の「フォアグラ入りパテ・ド・カンパーニュ」（８５０円）が運ばれます。
「フォアグラ入りパテ・ド・カンパーニュ」は皿の大きさはそれほどでもありませんが、厚切りでボリュームがあります。
２名で食べるのにちょうどよい大きさ。そして味は濃厚で大変美味しいです。付け合わせのピクルスもなかなか。
これは気に入りました。

ここらで赤ワインのグラスにいきます。グラスワインは３種類の中から選びます。ボトルを席まで運んで説明してくれます。

さてさて続いては揚げものにいきましょう「太刀魚、ヤリイカ、野菜のフリット」（１２００円）です。
１０分ほどで出てきます。
ホクホクの太刀魚、舌にまったりととけるようなヤリイカ、野菜はオクラやズッキーニ、ヤングコーンなどです。
太刀魚はアナゴのてんぷらを食べているような感じ。天ぷらと違うのは衣に味が入っていること。
塩加減もよく、これもおいしいひと皿です。

続いて「タコアンチョビポテト」（６８０円）、そして「カニのトマトクリームソースのリングイネ」（１４００円）を注文。
「タコアンチョビポテト」はざく切りにして茹でたポテト、大きめにスライスされたタコに、アンチョビのソースが加わります。
これは普通かな。おつまみとして最初に注文すればよかった。

最後に「カニのトマトクリームソースのリングイネ」がきます。これは美味しかった。
濃厚なカニの出汁が出ているトマトクリームソースがいい具合に芯の残ったリングイネに絡まっており、いい感じです。
量も２名でいただくのに十分。〆に十分な満足をもたらしてくれました。

結局グラスワインは４杯ほどいただきました。これだけ食べて一人５０００円とちょっと。ＣＰもよいと思います。

テーブルから厨房が見えるので調理している様子をみて、メインの肉ものもすごく美味しそうに見えました。
次回はメインも注文したいと思います。再訪必至の永福町の名店でしょう。

ご馳走様でした。

料理・味　４．０　料理はどれもおいしいです。次回はメインの肉をいただきます。
サービス　３．０　普通です。
雰囲気　４．０　有名デザイナーの作品の店内は雰囲気満点。店頭の自転車はちょっとカッコ悪かった。住宅街だから仕方ないけどね。
ＣＰ　４．０　悪くないと思います。
酒　４．０　ワインは豊富にそろっています。