小麦粉をこれほどまでに旨く食わせる店があるだろうか！？
通い始めて31年目になります。かつては今の店舗の向かい側でひっそりとやっていたニイハオも、年を経るたびにファンが増え、今では土曜日は予約がひと月先まで一杯などという事態になっているのが残念ですが、三年ぶりくらいに訪問することができました。
餃子の値段が700円から千円になっていたのには驚きましたが、餃子の個数も増えているのでよしとしましょう。
いろんなメニューがありますが、やはりここは餃子の店。中でも水餃子のもっちりとした皮の歯ごたえは絶品です。この強力な皮の力に負けない餡は、豚肉を塊肉から叩いたもの。独特の歯ごたえと旨味があります。いろいろ書きましたが、とにかく旨いのです。
焼き餃子も以前からありましたが、10年ほど前に揚げ餃子も追加になっています。これらは香ばしい焼き目を楽しむものです。
サイドメニューもおいしく楽しい時間が過ごせました。ごちそうさまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Niihao（Niihao）
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|---|---|
| 類型 | 餃子 |
| 預約・查詢 |
03-3465-0747 |
| 可供預訂 |
可以預訂
現在は通常営業の時間にもどっています。 |
| 地址 |
東京都渋谷区西原2-27-4 升本酒店 ２Ｆ |
| 交通方式 |
京王電鉄京王新線幡ヶ谷駅南口より徒歩3分 距离幡谷 260 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
34 Seats （ カウンター9席、テーブル28席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 店舗の外で喫煙可 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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ニイハオ。同名の蒲田の店とは別物です。蒲田の店は多店舗展開をしてどんどん味を落としているような気がしますが、こちらは幡ヶ谷から一歩も出ず、味と名声を高め続けています。
私は1987年からこの店に通い続け、最近はかなり前に予約しないとこれなくなって少し足が遠のいていますが、この店の歴史を見続けてきておりました。
土曜日18時半に訪問。焼き餃子2，水餃子3，シュウマイ、きゅうり、棒々鶏、ゴマそば、チャーシュー炒飯、飲み物を注文。
キュウリは昔とくらべてピリ辛になっています。シジミの醤油漬けはなくなったんですな。
シュウマイ、昔はなかったですが、豚肉が美味しいからこれも美味しいですね。棒々鶏は野菜が多くなりました。
ゴマそばは、大昔、試作品の段階でいただいたことがありまして、それ以来の必ず頼むアイテムです。酸味が強くておいしいです。チャーシュー炒飯は、チャーシューと塩がアクセントとなって美味しいです。
それでも何よりも、やっぱり餃子。皮のモチモチは比類なきもの。乱切りの豚肉も食べ応えがあって美味しい。白菜の旨みも爆発しております。焼きも美味しいですが、はやり王様は水。つるつるといくらでも食べられます。タレも昔からの味で美味しい。
4人でしめて1万2千円。素晴らしい！おいしい。
今日もありがとうございます！