白醤油とリンゴ酢で上品な味わいの冷やし中華に。
幡ヶ谷にあるがっつり中華の有名店です。大陸系中華料理店です。
東秀の「れんげ食堂Tosyu」とは異なります。
場所は、6号商店街を超えて、水道通りの交差点を左に行くとすぐにあります。
れんげ食堂の冷やし中華がこだわりで美味しいというので行ってみました。
こちらで冷やし中華は食べたことがありません。
入店
早速冷やし中華をお願いする。
味はしょゆとごま坦々なんだそう。
オーソドックスにしょうゆをお願いしました。
◎冷やし中華（しょうゆ）＠840（税込）をお願いしました。
混んでいるので時間が掛かります。
13分待ってご対麺です。
白い深皿で登場。
具はカニカマ、ハム、水菜、ハーフ茹で玉子とシンプルですが、具の量は多いです。
早速頂きます。
麺は縮れが入った緑色で平打ち麺です。
ほうれん草を練り込んだ翡翠麺なのか、クロレラを練り込んだモノなのか。
ツルツルとした麺肌で、口の中ではモチモチとした食感があり、コシもしっかりとあります。
汁が特徴的ですね。凄くさっぱりとしています。
調べてみると酸味と甘みはリンゴ酢で
醤油は京都の白醤油で普段使う醤油の三倍の値段の高級品らしい。
後味が良く、これは白醤油の影響だと思われます。
たっぷりのカニカマ・ハムはたれと良く絡んでいます。」
見た目は量は少なそうですが、深皿でたっぷりとありました。
意外に上品な味わいの冷やし中華でした。
ごちそうさまでした。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Chuukagohan Renge Shokudou Hatagaya Ten（Chuukagohan Renge Shokudou Hatagaya Ten）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、拉麵、担担麵 |
| 預約・查詢 |
03-3374-2776 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都渋谷区幡ヶ谷2-52-3 |
| 交通方式 |
京王電鉄京王新線幡ヶ谷駅北口より徒歩5分 距离幡谷 272 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位、設備
| 座位數 |
55 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 半個室あり |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童 |
幡ヶ谷ではユーメイな町中華。
チェーンのれんげ食堂ではありません。
22年秋ごろ、店員不足で一時閉店していたが、23年２月より営業再開したとのこと。
４月に行ってみた。
店内はかなり席数が減りました。
調理の方も昔は４名は居たと思いますが、２名のみ。
この日はほぼ満卓。グループ客は並んでいました。席数が減ったので仕方がない。
●黒ラベル：中瓶＠594（全て税抜）
●春巻き２本＠281
●シュウマイ＠529をぷりーず。
ビールはソッコーで出てきたが、春巻きは８分後でした。
なので、出てくるまでお通しのメンマを突いて凌ぐ。
揚げたての春巻は、野菜や肉が餡状になっており、激熱でした。気を付けましょう。
パリパリの皮がたまらん。
そして３分後に蒸し器で登場したシュウマイ。
ホクホクでで豚肉の甘みがGOOD。カラシをもらってカラシ醤油でいただく。キクー―！
●上海焼きそば＠770
豚肉、もやし、にら、きくらげなど。
オイスターソース味かと思ったが、塩味に近い。
以前は全体的に濃い目の味でしたが、やや薄めにシフトしています。
前に食べた五目あんかけやきそばもそうでした。
定点的に観測したいと思います。
ともかく、再開したことは良いことだ。