Jipi Ko Hiro Suta
(GP コーヒーロースター)
chill out
店内の雰囲気が素晴らしい焙煎豆屋さんです。
家用の豆を定期的に買ってます。深煎り苦み強めのコーヒーらしいコーヒーを味わえる季節のブレンドがおすすめ。
若い店主の上質なこだわりがいかんなく発揮されている文字通り「ブレンド」です。
暗めの照明の店内。アナログレコードがかかってます。jazzであったりR&Bであったり非常にお店のコーヒーと合いまくる音楽。仕事帰りでないとチルしすぎて蕩けそうな空気感です。
お酒もありますがやはりここではコーヒーをいただきたい。ネルドリップで。
8月に大きく改装してバーカウンターが出来ました。代わりに焙煎は別の場所で。焙煎の香りは無くなりましたがまったりできる空間が出来、chill感は強力にパワーアップしてます。
深煎りのデイリーユース、これは素敵w
深煎り直火焙煎を標榜する焙煎豆屋さん。定期購買先です。
小さな店舗ですがアナログ音源が響くとても良い雰囲気の店舗です。
201903、「ロマンブレンド」と名付けられたブレンド、苦みを感じつつ喉越しまろやかで後味軽快な3度美味しい昔風純喫茶仕立てのブレンドです。
季節毎のオリジナルブレンドがとても個性的で季節感があってイイと思います。
アナログ音源の流れる店内。狭いですが店内で飲んでも雰囲気良く楽しめます。イイですね。
201904、「新緑」マンデリンの苦み、コロンビアの爽やかさ。
201907、「雨音」
201908、「海風」
201910、「ハロウィンブレンド」コロンビア、ブラジル、インドネシア 華やかな苦み
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Jipi Ko Hiro Suta（Jipi Ko Hiro Suta）
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|---|---|
| 類型 | 咖啡攤 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都渋谷区本町2-28-4 |
| 交通方式 |
距离初台 536 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
可使用卡 可使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
6 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|
お店で飲む機会も減ってしまいましたが豆の購入は継続してます。
深煎り系のローストがお得意。浅煎り好みでしたが深煎りの魅力も知ることができ、コーヒー生活に広がりが出来てとても良かったです。
以前は店内焙煎でしたが業務拡大で焙煎は別場所で。お陰でお洒落なカフェスペースになりましたね。イートインはいずれまた。
今回はタンザニアを。苦味と深い香り。ねっとりした風味が心地好いです。
ココのお陰で朝のルーティンが楽しくなりました。