餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tonkuru
|
|---|---|
| 類型 | 拉麵 |
|
03-5388-4186 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都渋谷区笹塚2-11-7 |
| 交通方式 |
距离笹塚 177 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2013.1.17 |
車の車検を出しており世田谷方面に用事がありその途中でラーメン食べたいなと妻とコインパーキングに代車を止めて、立ち寄ったお店。
幡ヶ谷・笹塚エリアもラーメン店多いよね。
その中で気になったのがこちらのお店。
豚ばららーめんのビジュアルが気になり行ってみることに。
どんならーめん？
というと、大雑把に分けると、博多豚骨系のラーメンです。
細いパキパキしたあの食感のストレート麺で、替玉する系の。
さらにそれを無化調で提供というこだわり。
お店の卓上にこだわりと綴った10ページもの手作りパウチが。珍しいラーメン屋さんです。笑
注文は豚ばららーめんと辛め高菜。
それに半替玉。
デフォルトでキャベツとメンマ、ネギと韓国海苔が乗っています。
キャベツは珍しい。
豚ばらは別で胡椒等で炒めて味をつけてあり、少し塩っからいのでキャベツと一緒に食べるとちょうど良い。
もちろん麺と一緒に食べるのもいい。
スープがしっかり豚の旨味がして、無化調ということで罪悪感もない。
替玉も半があり、嬉しい。
替玉投入後に、高菜とマー油を入れて味変を楽しむ。
近所にあったら通っちゃうだろうな。美味しかったです！