Robin
(ロビン)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三、星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Robin
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|---|---|
| 類型 | 西式料理、義大利麵、蛋包飯 |
|
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都渋谷区笹塚1-29-7 Fファーストビル 2F |
| 交通方式 |
京王線・京王新線 笹塚駅 南口から徒歩1～2分 距离笹塚 65 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算 |
～￥999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
25 Seats （ カウンター席：7席 4人掛けテーブル×4：16席 2人掛けテーブル×1：2席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 開店日 |
2018.8.16 |
『ロビン』@笹塚/ 東京
仕事を午前中に済ませ逸る気持ちを抑え笹塚へ。
駅南口から近くにある洋食屋へ昼メシを食べに行く。
雑居ビル2階に構えるその店の良き評判は以前から耳にして気になっていた。
あの信頼おけるグルメ系YouTuber #よぉちゃん からもお墨付きの店だからもう期待しかない。
あえて昼ピークをずらして訪問したが店の外に数組の待ち客。期待値のハードルは更に上昇。
待っている間にメニューを決め予め注文しておく。客の回転はスムーズ、10分程度で入店。
もう前日から食べたいメニューは決めていた。
★『スパゲッティ(カレーソース)』(750円)
・カツトッピング
(※各種スパゲッティ+カツ➡️330円増し)
着席してから僅か5分足らずで提供された料理のシズル感溢れる姿に52歳野郎の中のわんぱく魂がざわつく。そのヒトサラを見て確実に「作りたて」だと分かる。
かつての己の洋食屋での厨房経験から推測できる事。洋食の「スパゲッティ」はイタリア料理の「パスタ」にはない魅力と利点がある。
敢えて「茹で置き仕込み」する効果によりアルデンテとは違う独特な麺の食感を産み、更に揚げ物など色々なトッピングの仕上がりにタイミングを合わせられる効率的なオペレーションが可能になる。中太のスパゲッティと鎮座する揚げたてのカツを覆うカレーソースからは濛々と湯気が立ち昇る。想像を超えたボリューム感と洋食ならではの「茶色いのに映える」艶かしい光景に暫し見惚れる。カレーと麺を絡めてのファーストタッチ、そして衣がサクサクなカツとの食べ応え。思わずココロの中で「うんめぇ～っ」と唸っては天井を見上げる(白目)。
サイドに洋食屋さんらしくたっぷり盛られた千切りのキャベツも良い仕事、前半はフレンチドレッシングでさっぱりと匙休め、後半はカレーと混ぜ食べるのも良し。フォークが止まらず最後の一口が名残り惜しい。
スパゲッティを名乗るがこれも立派な「カツカレー」
あと感動したのは2人の女性ホールスタッフさんによる鉄壁なオペレーション。一切無駄がなく目配り気配りも素晴らしくそれだけで「また来たい」と思わせる。彼女達に何回「有難う」と言っただろうか？
最高に満腹&チルアウトな気分で席を立つ間際、隣客に運ばれた富士山みたいなドリアに唖然。
「次は絶対アレ食べに来よう‼️」と心に誓う。
味、サービス、ボリューム...、久々に大ヒットの店。
洋食好きな人は一度笹塚まで食べに来た方がいい。ただ、わんぱくな盛りなので是非腹ペコで臨むべし。
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