官方消息
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Kyouto Gyuu Yakiniku Sumireya
(京都牛焼肉 すみれ家)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kyouto Gyuu Yakiniku Sumireya（Kyouto Gyuu Yakiniku Sumireya）
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉、餐廳 |
| 預約・查詢 |
03-3300-3511 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都世田谷区南烏山4-10-14 マノアコート B1F |
| 交通方式 |
京王線千歲烏山站徒步5分鐘 距离千歲烏山 204 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
96 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人、可容納10～20人 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,座位寬敞,有日式包廂 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 網站 | |
| 開店日 |
1998.11.15 |
日曜19時半頃に訪問。空席があり、待つことなく入店できました。
◼︎黒タンの塩焼き
タン塩ですね。そこまで脂がスゴイとか食感がスゴイとか目立った印象はないですが、普通に美味しいタン。
◼︎和牛ユッケ
牛の完全なる生肉ユッケを置いておられる焼肉店は希少！ これがまた鮮度抜群でとろける生肉ととろ〜り卵黄が奏でるハーモニーにつられて踊り出しそう。
◼︎吟撰カルビ(タレ・塩)
ベーシックなカルビであるところのこちらをオーダーしましたが、もう少し大衆寄りの焼肉屋さんなら特上カルビとして出すのではないかな、というくらい脂ノリのいいカルビ。大ぶりなカットで口いっぱいに頬張れるカルビです。
◼︎レバー
ぺろぺろの細切れ薄切りなカットでしたが、焼いてもかたくならない臭みゼロレバーです。
◼︎和牛のにぎり江戸前風
ユッケと比べるとかためのお肉でしたが、これはこれで食感がいいのかしら？ みためは脂が綺麗に乗ったピンクのお肉なのであら意外とかたいのねあなた、となりました。
◼︎すみれ家サラダ
大きいはっぱが数枚、わしゃわしゃっと敷き詰められたようなサラダ。サラダ菜、シャキシャキしすぎずしんなりすぎず好きです。ドレッシングも酸味が強すぎず、美味しくいただけるサラダでした。
◼︎玉子スープ
念入りに溶かれた溶き卵がフワフワッとかたまっていて丁寧につくられたスープであることがわかります。スープだとかサイドメニューに気を抜かない焼肉屋さんはいい焼肉屋さんです、という持論を展開したい。
◼︎冷麺
これがまた私好みでいい〆でした。酸味がないタイプのお出汁スープ。透き通ったツルシコモチモチ麺。かなり大きな器にドーンと盛られていますし、満腹でしたが3人で取り分けてスルッと完食しました。美味でした。
お会計は3人で16680円。思ったよりリーズナブル？ あまり品数を頼まなかったからかしら？ いずれにせよそんなにコスパは悪くないんじゃあないかと思います。
ごちそうさまでした。