官方消息
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Houmi Hachiman（Houmi Hachiman）
|
|---|---|
| 類型 | 中國菜、日式小酒館、飲茶・點心 |
| 預約・查詢 |
050-5570-8136 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都渋谷区富ヶ谷1-53-4 リコービル 1F |
| 交通方式 |
從代代木八幡站·代代木公園站徒步1分鐘 距离代代木八幡 110 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
選單
| 酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2021.9.28 |
| 電話號碼 |
03-5761-6066 |
小田急線、代々木八幡の駅の目の前にあります。2021年9月にオープンした味坊集団の新店です。
ここ数週間、食べても食べても海老のチョンファンが食べたい謎の症状が続いておりチョンファンをお目当てに伺いました。
先月までこのお店の前を頻繁に通っていましたが人間と言うのは不思議な物で関心が無い時は全く気付かないですね。こんな身近にチョンファンが食べられるお店があったとは。
休日の１３時頃でしたが待機列も全く無くスムーズに入店出来ました。店内は9割ほど埋まっていました。
店内は間口が狭いですが奥に深い造りです。二人掛けのテーブル席が多数で奥に円卓が一つありました。全体的に簡素な造りで接客も含めて現地の様に感じました。良い意味です。
こちらでは自社農園で育てた無農薬野菜を使っていらっしゃるそうで極力無添加で作られているそうです。点心は作り置きせずに毎日、店内で手作りしているそうです。
広東省出身でキャリア３０年と言う点心師の熟練した技をオープンキッチンの為、目の前で見る事が出来ます。女性の方が黙々と作り続けていらっしゃいました。
メニューが中国語表記の為、分かり難いですが一部画像付きのメニューもあり殆どそちらからオーダーしました。
海老のチョンファン800円、海老と韮蒸し餃子580円、春菊椎茸春雨蒸し餃子580円、エッグタルト580円、ジャスミン茶800円
蒸し物ばかりお願いしてしまいましたがどれも薄味で点心はどれも優しい味わいでした。美味しかったです。春菊餃子は緑色で綺麗ですが名前の通り中に春菊がぎっしり入っており少し癖のあるお味でした。
エッグタルトが焼き立てで供されるまでにお時間が掛かりましたが大変美味しかったです。おススメです。
お昼の時間帯はランチメニュー（お粥と点心のセットや麺類）を注文されている方が殆どでしたが私達の様にアラカルトの注文も出来るので便利です。
一人の時はランチセットで複数の時はアラカルト等使い分けられますし、とても気軽に飲茶が出来るので大変便利だと思います。
点心は３つずつ供されるので三人or六人で食べると良いかもしれませんね。今回は二人で伺ったので配分がね…。
温かいお茶はポットで供されます。追加のお湯をお願いしたのですが意外にもミネラルウォーターを沸かしており安心しました。私は水道水を極力避けているので有難いです。
また近々、チョンファンを食べに伺いたいです。点心が好きな方にはおススメです♪