Sare Powavure Uno
(サレ・ポワヴレ・ウノ)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期三
小さなビストロらしいビストロ〜教科書のようなフレンチですね
(今回)
休日のランチタイム〜パンプキンスープに胡椒がピリッと効いてメリハリがありました。
厚切りポークが美味しい一品です。すずきのポワレもキッシュもしっかりフレンチしてます。
デザートもおいしい。シェフもサービスに参加です。今日連れて行った中国人のゲストに美味しさが伝わったかな？
(前回)
久しぶりにお邪魔させていただきました。
クレマン・ダルザスで乾杯の後は、持っていったシャトー・スミスオーラフィットを開けて貰い、料理とともに美味しくいただきました。
2回おじゃまして、なんでこの店名を、シェフか奥様が考えついあたかわかった気がしました。
デザートもパーフェクトな美味しさでした。
私達が最後だったので、シェフとお話しをする機会があり、フランスはトロワグロで修行された事や、ビストロ開店は、リヨンでの数限りない食体験からの想いによる事など、面白いお話しをうかがいました。二人で抜栓料やグラスのクレマンを入れて10000円ちょい。お店のワインもフランスのみという、本物のお店です。
2013年
少し前になりますが、近所に住む母を連れて家族で出かけるというオケージョンで、選んだのがこちらのお店です。
井の頭通りに面したサイドが開け放たれて開放感が一杯です。
料理は口コミのとおり、セットメニューはポーションが大きいので要注意。セットメニューの前菜サラダのドレッシングのかかり方が、フレンチの教科書？(ドレッシングって満遍なくかかっているのが正統派らしい)どおりのようです。料理はカッコをつけないビストロらしい料理で、店のコンセプトといい明確にターゲットが絞られております。弟がアワビをメニュー見つけてオーダーしました。これは8000円なりで、最後の一個とのことですが別格高かった。実家のセラーから好みワインを持って来ていいか伺ったら、料金はいただきますが、OKとのこと。使い勝手のイイ、正統派フレンチビストロを実家近所に見つけました。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sare Powavure Uno
|
|---|---|
| 類型 | 法式、法式小酒館 |
| 預約・查詢 |
03-3466-0866 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都渋谷区上原1-12-3 サンフラツビル 1F |
| 交通方式 |
小田急線・千代田線 代々木上原駅 徒歩5分 距离代代木上原 374 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
実家の母を連れ出して、実家近所のフレンチへ。
前菜？は、青森県産だったかな〜春キャベツのスープ。
母から美味しいとのひと言が飛び出し、シェフがにっこり。重たくないのに、充実した味わいで美味しい。
シャリアピンステーキは、これがザ原形と思えるような味わいです。グラスフェッドビーフです。
グレインフェッドか、グラスフェッドかの議論は識者にお任せします。付け合わせの、じっくりとグリルされた野菜が素晴らしい。この野菜の味わいは、現代的ですね。
ヨーグルトと名産の柑橘を使ったデザートは、舌先に感じるシュワシュワ感がありフレッシュ感がたっぷりです。シャリアピンステーキのセットメニューで、5000円ちょいになり、価格的には以前のようなお得感は薄れましたが、落ち着いた食事にぴったりのお店ですね。