官方消息
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- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一
網上預約
關閉
餐廳資訊
細節
| 店名 |
EmuN（EmuN）
|
|---|---|
| 類型 | 法式料理 |
| 預約・查詢 |
050-5597-6182 |
| 可供預訂 |
僅限預約 |
| 地址 |
東京都渋谷区西原3-11-9 蜂章ビル 3F |
| 交通方式 |
東京Metro地鐵千代田線、小田急線 【代代木上原站】 從北口1出口徒步1分鐘 距离代代木上原 44 米 |
| 營業時間 |
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| 預算 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 可使用二维码支付 (PayPay) |
| 服務費收費 |
另加收10%服務費 |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 18人（座位）、30人（站立） |
| 個人包廂 |
可能的 最多可以4個人使用。5,500日元。 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 店鋪附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,接待輪椅客人 |
選單
| 酒水 |
對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤) |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
※未上學的孩子原則上只能在午餐時間帶您去單間。請諒解。 |
| 服裝規定 |
請不要穿著過於休閒的服裝來店。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2010.6.8 |
| 電話號碼 |
03-6452-2525 |
| 備註 |
※5位以上的預約，請直接咨詢店鋪。※1萬日元以上可使用信用卡。※包場聚會的使用等，請隨意咨詢。 |
今日は年に1回の阿佐ヶ谷での所用を済まし、ディナーは代々木上原で。
代々木上原って、やっぱ、いいよね。
雰囲気いいし、いい店多いし。
本日、利用させて頂いたこのフレンチレストランも上原らしい素敵なお店でした。
まだ明るい17:30スタートで、コースをいただきました。
ワインはペアリング。
一品、一品が巧緻。
素材もいいもの使っているし、ビジュアルもいい。彩り豊か。
ペアリングは、シャンパン → 白 → ロゼ → 白（国産） → 赤（ドイツ） でしたが、面白いチョイスでこれもよかった。
コースのメインを頂いた後、もう少しワインが欲しくなり、チーズで白を。
で、チーズの品揃えが素晴らしい。
ウォッシュタイプのチーズとヤギのチーズをいただきましたが、メインを頂いた後、チーズを頂き、デザートへというこの流れが私の満足度をかなり向上させてくれました。
で、デザートのアイスとアマゾン・カカオのマッチングも素晴らしすぎ。
久しぶりに、流れを楽しみ、流れに満足しました。
頂いたコース料理は次のとおり。
【アミューズ】グリンピースの冷製
真ん中はグリーンピースのシャーベット。スープの中にシャーベットが浮かんでました。
【前菜１】甲殻類で出汁をとったジュレ＆ポーチドエッグ、色んな素材と。
ホワイトタイガー、グリーンアスパラ、うになどと一緒に頂きました。
色んな素材が複雑に絡み合ってましたね。
【前菜２】ホタルイカのスモーク＆フリット
フリットは生のホタルイカ、スモークのホタルイカは塩漬けにした豚の背脂、トマトともに。
フリットの食感良く、背脂とホタルイカの組み合わせも秀逸。
【魚】真鯛のポワレ、ふきのとうをふんだんに使って
揚げたふきのとう、粉末のふきのとう、ソースもふきのとう。
桜エビとセリも活躍。
【肉】短角牛フィレ肉ロースト、赤土野菜
様々なお野菜とやわらか牛。ビジュアルもよく、お味もなめらか。
一緒に頂いたドイツワインとおいしく頂きました。
【デザート】アマゾンカカオ、バニラアイス
絶妙。アマゾンカカオもバニラアイスもそれぞれの質もいいですが、一緒に頂くと更においしい。
【茶菓子】コーヒー＆カヌレ、キンカン、紅芋
退店後、代々木八幡駅までふらふら歩いて帰りましたが、すごく幸せな気分で帰宅しました。