官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
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私がサンセールワインにハマっていると聞いて
『サンセールラブの♥のカウンターフレンチがあるよ！』
という事で訪問。
でも実は一年前に訪問済みでした！
なんという偶然。
今回は紹介...
ジビエコースを予約してお伺いしました。
とはいえ、私が予約フォームの「レストランへのご要望」の欄に何も書かなかったため
私のジビエの変態度が不明ということで、初～中級レベルのお料理の準備となったそ...
関東近郊で尖ったジビエのお店をリサーチして発見しました。
https://style.nikkei.com/article/DGXKZO44186320V20C19A4HE6A00/
こちらは幡ヶ...
少し前に行って、そのマニアックさに唸ったジビエフレンチ。
食べ友さんと再訪しました。
事前に千葉シェフからメールがあって、前回の料理で再び食べたいものがあるか？と聞かれたので、クマパイとキジのクネ...
シェフの確かな技術とセンスで素晴らしいジビエ料理に出合えるお店
きっとおいしくセンスあるジビエ料理が食べられるだろう。そう感じてお店に。
こちらのシェフは全国各地のハンターさんからジビエを直接仕入れられており、確かでオリジナリティ溢れる料理を生み出す方でした...
千葉シェフとは古い付き合いでお互いしょーっもない冗談言い合う仲だがいざ料理の話となるとガラッと変わり真剣な意見をぶつけ合う私たちです。
今回もあの皿この皿ここがダメ、これは良かった。ザギンの親方...
秋だ！ジビエだっ！とばかりに、本サイトで色々と検索してこちらのお店を訪問。
代々木上原にあるジビエを中心にしたフレンチ。
一人でも行けるし、本サイトで予約できるのも便利。
さらに駅出口の真ん前に...
ジビエ大好きなポチ（相方）に連れられて。
ポチは移転前のお店に行ったことはあるみたいだけど、
代々木上原のお店は2人共初めて。
(∪^ω^)＜楽しみだね〜＞(´ω｀*)
フレンチ初心者の二...
お久しぶりに紳士とディナー。
そしてお久しぶりのサンフォコン。
（近くなったから通うねって言っておきながら来てなかった…）
スタッフも増え、千葉シェフ、貫禄が出てきた気がします！
この...
インスタ見てたら「こんなん届きました」と。
食べログ百名店のトロフィー。
スゴイじゃん、ということでひとことお祝いを言いにいてきた。
「おめでとー！」と言ってはみたものの、相変わらず...
パン・オ・ヒヨドリ
ウサギのゼリー寄せ、新玉ねぎ、グリーンピースのムース
カスベのほっぺ、甘エビのソース
カラスのパイ包み
キジバトのブイヤベース
キジのバロティーヌ、ソースペリグー
ジビ...
シェフと奥様なのかなのジビエ愛を感じるコースでした。代々木上原にこんなお店があるんだと発見し、嬉しくなりました。
カウンターのみで落ち着いた雰囲気。スタイリッシュですが、決して冷たい感じもなく、...
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Saint FAUCON（Saint FAUCON）
|
|---|---|
| 類型 | 法式、法式小酒館、野味料理 |
| 預約・查詢 |
070-4383-3567 |
| 可供預訂 |
僅限預約
▶ 基本的にお電話でのご予約は受付しておりません。 |
| 地址 |
東京都渋谷区西原3-5-3 小林ビル1F |
| 交通方式 |
從小田急線“代代木上原站”北口2步行2秒出檢票口後乘坐正面的自動扶梯下到下面的樓層，直走就能看到三菱UFJ銀行和San Marco咖啡廳。從聖馬克咖啡店後面的樓梯下去，穿過那個人行橫道的地方就是本店的門。 距离代代木上原 185 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 收據 |
可開立符合發票規定的收據 註冊號碼T6810457239523 *有關最新的註冊狀態，請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。 |
| 服務費收費 |
サービス料10% |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 吧臺8席 (4人桌2桌※作為半包間使用時最多8人)） |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納2人、可容納4人、可容納6人、可容納8人 ※一位以上可以使用半單間。最低使用費為6萬日元~因為不是完全單間所以沒有門。另外還有包場方案。詳情請看主頁 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 本店有紅酒和野味。請不要開車來店。 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位,有沙發座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務(生日盤),可自帶飲料,有品酒師,提供外帶服務 |
| 關於兒童 |
一位攜帶小孩預訂的顧客在沒有通知的情況下取消了預訂。由於不可避免的情況，我們無法接受首次來店的帶小孩的顧客的預訂。首先，我們要求只有成年人才能進入商店。可以享受與成人相同套餐的兒童可以照常進行。 |
| 服裝規定 |
來店時請不要使用香水或香味強烈的柔軟劑等，以免給葡萄酒或用餐等其他客人造成睏擾。請務必事先通知您的同伴。 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.1.29 |
| 備註 |
請透過無現金支付方式付款。您可以使用信用卡、二維碼付款、交通電子貨幣等。 **取消政策** 預訂後 24 小時內取消，將收取套餐價格 100% 的取消費。如果您需要取消，請務必盡快透過電話與我們聯繫。 *根據套餐不同，一些規定可能會改變。詳情請參閱各套餐。我們瞭解，有時您可能會因不可避免的情況而無法來訪，但我們可能會拒絕其他顧客以保留您已預訂的座位。請理解，為了最大限度地降低風險，我們不可避免地設定了取消費用。私人預訂：提前 10 天起收取建議金額的 50%，提前 5 天起收取建議金額的 100% |
代々木上原に移転してから初めて伺いました。
カウンター席と、奥にテーブル席が２つ。
以前と違い、かなりジビエに力を入れています。
しかも、かなりジビエ中のジビエ。
ジビエコ...