樽のピルスナーウルケルをこだわりの飲み方で : WHY BEER?

官方消息

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比爾森烏魯克爾×捷克料理

WHY BEER?

(WHY BEER?)
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3.8

¥4,000~¥4,999每人
  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
2023/07訪問第 1 次

3.8

  • 美食/口味4.0
  • 服務4.0
  • 氣氛3.5
  • 成本效益3.5
  • 酒類/飲料-
JPY 4,000~JPY 4,999每人

樽のピルスナーウルケルをこだわりの飲み方で

【カレーじゃなくても良いじゃない】
うだるような暑さの休日
外に出たくないがゆっくり外食できるのは休日だけ、なので勇気を出して自宅の扉をあけて晩御飯へ
暑い~と言いながら駅に着くと・・・人身事故で止まってる!
まてまて、お店はすでに予約してしまっている
京王線・京王井の頭線・小田急線と乗り換えていくつもりがパニック
とりあえず小田急線まで行けるバス停まで750メートルダッシュ!
バスに乗ろうとしたら振り替え輸送の乗客でバスはぎゅうぎゅう詰め
そんなこんなでバタバタしながらなんとか予定10分遅れでお店に着きました
「WHY BEER?」さんです
お店の場所は食べログからご確認ください
 
店名を見ての通りこだわりのビールが飲めるお店です
ですが提供されるビールは一種類、ピルスナーウルケルのみ!
世界中で飲まれている下面発酵ビール、ピルスナーの源流とされるピルスナーウルケル
そしてチェコ料理と名古屋おでんが楽しめるお店なのです
カウンター席についてまずは駆け付け一杯ビールを・・・と行く訳ですが慌てるな
こちらのお店では提供されるのはピルスナーウルケルだけ、だがその注ぎ方が5種類あるのだ
暑い中走ってきたので最初はこの飲み方
「チョフタン」750円
泡が消えたのではなくビールの液体だけを注ぐスタイル
香りが直に感じられ炭酸の爽快感をストレートに楽しめます
泡が無い分酸化するのが早いのですぐ飲まないと味が変わっちゃうの
でも喉カラカラ状態の一杯目には最適なチョイスでしょ?
 
ぷはーっと喉を潤したら食事も楽しまないとね
「WHY BEER?のポテサラ」550円
山形に盛られたポテトサラダ
甘みと酸味がまたビールに良く合うのです♪
 
二杯目は
「ハラディンカ」680円
チェコの伝統的な注ぎ方で先に泡を入れその下にビールを注ぐ
炭酸が少なく苦みと甘みを喉越しよく楽しめます
基本指定が無い場合はお店ではこの注ぎ方で提供されます
 
「名古屋おでん8種盛り合わせ」1,880円
名古屋おでんは単品でも頼めますが8種盛りにすると490円お得なのさ♪
【大根、こんにゃく、はんぺん、卵、がんもどき、厚揚げ豆腐、ちくわ、牛すじ】
名古屋おでんは八丁味噌をベースとした味噌ダレで煮込んだみそおでん
ごはんのおかずにも酒の肴にもなってもちろんビールと相性もバッチリ
 
「ボランボラーク(ハーフ)」880円
チェコ風じゃがいものパンケーキですね
摺り下ろしたじゃがいもに小麦粉、塩、卵、スパイスなどを混ぜて焼いてあります
単体で食べても美味しいんだけど上に乗ったザワークラウトと共に食べると絶品
そしてこれまたビールが進んでしまう味なのです
 
と言う訳で続いては
「ミルコ」600円
泡を楽しむピルスナーウルケルならではの飲み方、濃厚で水分量多いクリーミーな泡
ミルコ(ムリーコ)とは牛乳の意味、見た目牛乳っぽいでしょ
泡を楽しみ飲む訳ですが時間がたつと泡が無くなっていくので早めにグビグビ飲むが良し
 
「タタラーク(ハーフ)」1,480円
馬肉のタルタル料理
添えてあるトピンカ(揚げパン)に生ニンニクをすり込んでその上にタタラークをのっけて食べます
とろけるタタラークにパンのサクッと感、そしてすり込んだニンニクの香り!
これはハーフじゃなくてフルサイズで頼んでも良かったなぁ
 
「ナドバクラット」750円
4つめの注ぎ方はビールの液体を注いだ後に泡で蓋をする日本的な注ぎ方
普段よく味わうタイプのビールの喉越しと爽快感
 
最後はネットにのってたカレーを・・・ってメニューに載ってない
古い情報だったか・・・残念
だがその分お腹に余裕があるのでこちらを
「どてオム」680円
フワッとオムレツにおでんの「どて(牛すじ)」をぶっかけたお店の名物だそう
ご飯の上にぶっかけて「どて飯」ってのはあるけどオムレツにかけるって発想はいいね
和と洋の融合したどてオムは是非食べるべき一品
ちなみにオムレツじゃなくマカロニをつかった「どてマカ」ってのもビールに合いそう
 
ちなみに注文しなかった最後の注ぎ方は「シュニット」
醸造家や注ぎ手が品質チェックする時の注ぎ方
興味ある方はぜひ頼んでみて下さい
 
ご馳走様でした

  • WHY BEER? -
  • WHY BEER? - 「チョフタン」750円

    「チョフタン」750円

  • WHY BEER? - 「WHY BEER?のポテサラ」550円

    「WHY BEER?のポテサラ」550円

  • WHY BEER? - 「ハラディンカ」680円

    「ハラディンカ」680円

  • WHY BEER? - 「名古屋おでん8種盛り合わせ」1,880円

    「名古屋おでん8種盛り合わせ」1,880円

  • WHY BEER? - 「ボランボラーク(ハーフ)」880円

    「ボランボラーク(ハーフ)」880円

  • WHY BEER? - 「ミルコ」600円

    「ミルコ」600円

  • WHY BEER? - 「タタラーク(ハーフ)」1,480円

    「タタラーク(ハーフ)」1,480円

  • WHY BEER? - 「ナドバクラット」750円

    「ナドバクラット」750円

  • WHY BEER? - 「どてオム」680円

    「どてオム」680円

餐廳資訊

細節

店名
WHY BEER?(WHY BEER?)
類型 啤酒吧、歐洲料理
預約・查詢

050-5600-1883

可供預訂

可以預訂

地址

東京都渋谷区上原1-35-5 第2上原堂ビル 1F

交通方式

小田急線·代代木上原站千代田線·代代木上原站徒步1分鐘

距离代代木上原 214 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期三

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期四

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期五

    • 17:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期六

    • 14:00 - 23:00

      (L.O. 料理22:00 酒水22:30)

  • 星期天

    • 14:00 - 21:00

      (L.O. 20:30)

  • ■ 営業時間
    最終入店&フードラストオーダーは営業終了の1時間前

    ■ 定休日
    詳細はSNSにて発信
預算

¥3,000~¥3,999

預算(評價匯總)
¥2,000~¥2,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

可使用電子錢

(Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay)

可使用二维码支付

(PayPay)

收據 可開立符合發票規定的收據
註冊號碼T8810426027511

*有關最新的註冊狀態,請查看符合國務院發票系統資格的發票發行人發布的網站或聯絡商店。

服務費收費

チャージ280円

座位、設備

座位數

23 Seats

( 吧臺11席桌子12席 (4席×3))

最大宴席可容納人數

23人(座位)、25人(站立)
個人包廂

不可能

包場

可能的

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位

選單

套餐

喝到飽

酒水

有葡萄酒,有雞尾酒飲料

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |一個人

許多人推薦的用途。

服務

提供外帶服務

關於兒童

接待兒童

網站

https://whybeer.storeinfo.jp/

電話號碼

03-6407-9318

備註

營業時間等營業信息請在Instagram or Twitter上確認。可使用蜜蜂支付