店名 |
Mirabelle(Mirabelle)
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類型 | 蛋糕、甜點 |
預約・查詢 |
03-3420-6779 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都世田谷区経堂1-6-13 第3いずみビル 1F |
交通方式 |
小田急線経堂駅から徒歩4分(農大通り脇道) 距离經堂 262 米 |
營業時間 | |
預算(評價匯總) |
¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA) 无使用電子錢 |
個人包廂 |
不可能 |
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包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 ※近所にコインパーキング有り |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童 |
備註 |
2013年7月、現在地へ移転。 |
小田急線経堂駅を代表するパティスリーといえば、13年に移転オープンしたミラベル。シェフはオーボンビュータンやフランスの名店を歴任。
モンブランはマロンコンフィ入りのクラフティをベースにマロンムースにクレームオマロンの構成。
クレームフェッテなどの定番の素材は入れず、マロンムースを使用し、栗以外の要素を極力排している。
最後まで栗の印象が残り、洋酒のアルコールがマロンの香りの広がりにさらに厚みをもたらす。
洋酒の使い方が非常に印象に残るモンブランだ。