Asahiya
(朝日屋)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
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- 定期休息日：
- 星期一
醤油ラーメン好きの息子を連れて再訪。
息子（6才）によると、経堂1のラーメンだそう。
お酒はメニューにないですが、瓶ビール（キリン）と日本酒一合があるとのことでした。
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天ざるそば
そば屋さんが作る醤油ラーメン
食べログで他の方があげていたここのラーメンの写真がとても美味しそうだったので来店。広くはない店内には、小さめの4人テーブルが4席。1人客もテーブル席。しかしお客さんはいっぱいで、ちょうど私が入った時に退店した方がいたらしく、いいタイミングで座れた。
目当ての中華そば580円を注文。ほどなくして、やってきたラーメンはきれいな器に盛られていた。この値段なのだから化学調味料入ってても仕方ないかなと、今から思うと大変失礼な先入観を持っていた（だって580円なんだもん！）。早速スープを一口飲むと、化調特有のしつこさが全くない。喉にやさしいあたたかさと味。煮干しや昆布がベースなのか、さすがそば屋ならではの、ここでしか食べられないと言ってもいいスープだ。
ほうれん草とメンマも、とても味がしみている。なんだか懐かしい、子供の頃に家で食べたような味のメンマだ。
そしてチャーシューも、ただうまいだけではなく、昭和的懐かしさを感じる味だった。
ゆで玉子をとてもトッピングしたくなった（メニューにない）。
さてお会計時に店主と思われる、歳で背中の丸まった男性から、「スープ残しちゃった？」と言われた。味の問題ではなく、高血圧気味だからどんなに美味しくてもラーメンスープは全部飲まないのだと説明。少し話すと、やはりスープは自家製だという。たしかにメニューには、中華そばは夏季はお休み、と書いてある。化調であれば、こんなことは書かないだろう。
店主のお客さんへの向き合いの姿勢、料理の作り方といい、少し感動してしまった。また来たい。今度はお蕎麦を食べてみたい。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Asahiya
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|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、烏龍麵 |
| 預約・查詢 |
03-3429-0194 |
| 可供預訂 | |
| 地址 |
東京都世田谷区宮坂1-46-10 |
| 交通方式 |
小田急線経堂駅から徒歩4分 距离經堂 324 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
16 Seats （ 4人用テーブルが4つ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
ルー濃いめのカレー丼。
かれーどんぶり、と読むそうです。