Tominaga Orijinaru Derikatessen
(冨永オリジナルデリカテッセン)- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期一、星期天
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Tominaga Orijinaru Derikatessen
|
|---|---|
| 類型 | 熟食 |
|
03-3420-0973 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都世田谷区豪徳寺1-50-18 |
| 交通方式 |
豪徳寺駅から徒歩1分 距离豪德寺 87 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣） |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 | |
| 備註 |
手作りハム・ソーセージ専門店。 |
昔は普通のお肉屋さんでしたが、肉大好きおじさんだった先代がマニア高じて自家製ハム・ソーセージ・ベーコンを作り出し、
若旦那をドイツに修行に出させるまでになり、現在の専門店に至ったというお店。
なかでもボンレスハム、ベーコンは絶品。しょっぱく、脂がしっかり熟成されています。
ソーセージもサラミ、ビアシンケン、フランクフルトは鉄板のおいしさ。今は生ハム、様々なスパイスのソーセージなども店を賑わしています。
店番の小僧さんは嫌がりますが、女将さんがいるときは昔どおり、少量でも料理に合わせ切る厚さなどニコニコ調整してくれます。
お肉屋さん時代の名残のローストやミートローフ系もおいしいですよ。こちらはレンチン１分でシュワー。
ベーコンなんかそのまんまとろ火でフライパンで焼くだけでカリッカリのジュワジュワ。
５ミリぐらいでスライスしていただくと最高です。