桃祭り開催中 : VOILA

姉妹店のヴォアラ、アルパジョンにも同じケーキが多数あります。
ただ今桃祭り開催中。
桃を使ったケーキ、ムースがいっぱいで、楽しいです。
リクエストはシュークリームだったので、桃ケーキは買わなかったのですが、これは近々買いたいですね～。

2015.5

持ち歩き時間の長い手土産に、焼き菓子、クッキー類を。
オワゾー小鳥（１０３円）可愛いです。
パルミエ(９３円）、リーフパイ（123円）。
スティックパイ(１１３円）はセサミとアーモンドの２種類があります。
フロランタンショコラ(１３４円）、チョコレートを使うのは珍しいですね。
普通のフロランタン（１４４円）の方が高いのは不思議。
ガレットブルトンヌ（１６５円）、世田谷ショコラ(１３４円）。

以上１０点買って箱に詰めてもらいました。
別途自分用にパイシューははずせません♪

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2015.2

いただきもののリーフパイが、とても軽くて美味しかったので、
他のお勧め品パイシューを買いに行ってみました。

ヴォアラと同じ経営のこちらは、世田谷通りに面していて駐車場も十分。
お店に入ると右手に焼き菓子、左手に生ケーキ、奥にイートインのテーブルもあります。

ヴォアラと商品がほぼ同じなのかと思ったら、同じものはわずかでした。
聞くと、お店のコンセプトが違うのだそうです。
ヴォアラは洋で、こちらは和テイストの洋菓子。
お菓子のネーミングも店名も確かに和風です。
それぞれお店の奥の厨房で作っています。

さて、マイレビュアーさんご推薦のパイシューを買いましょう。
ところが、無い！　売り切れ～？
人気ナンバーワン商品だと書いてあります。
念のために聞いてみたら、追加を今すぐ作ってくださるそうです。
うっふっふ、パイシューはカスタードでパイが湿ってしまう前の出来立てが美味しいのですよ～♪
これはかえってラッキーな。
バニラビーンズが香るカスタードクリームに生クリームがたくさん入った、
かなり原価率が高いと思われるシュークリームです。
パイ生地がしっかりしていて、かなり大ぶり。
お値段はたったの１６５円。
人気が出るわけです。
ヴォアラのパイシューとも食べ比べてみましたが、味も見かけもよく似ています。
クリームが他のケーキにつくのを防ぐためにくるりと薄紙を巻いたところまでそっくりです。

見た目そっくりのリーフパイも食べ比べてみましょう。
（リーフパイってリーフの形なのでどこのお店のものも同じように見えます）
こちらのお店のものが少し小さいめ。
どちらもさっくり軽く焼き上げられています。
季の杷のものはシンプルなバター風味ですが、ヴォアラのはかなりはっきりとシナモンが香ります。
なるほど、コンセプトの違いはこんなところに出ているのですね。

リーフパイが美味しいのですから、ゴマのついたパイも買ってみました。
ゴマというあたりがちょっと和風。
塩味系で、香ばしいです。

ムラングショコラはココアが入った焼きメレンゲ。
軽～い！

次回は他の生ケーキも買ってみましょう。