官方消息
本店已登錄為TabeLog店家會員。本店相關營業資訊，是由店家人員所公佈。
TO
(斗)- 最近的車站：
- 類別：
- 預算：
-
- 定期休息日：
- 星期三
餐廳資訊
細節
| 店名 |
TO（TO）
|
|---|---|
| 類型 | 創作料理、日本料理 |
| 預約・查詢 |
03-3483-7822 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都世田谷区祖師谷1-35-4 |
| 交通方式 |
祖師谷大蔵駅 徒歩５分 距离祖師谷大藏 303 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥4,000～￥4,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
23 Seats （ カウンター3席、テーブル20席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 近隣にコインパーキングあり |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳,家庭式餐廳 |
| 服務 |
有品酒師 |
祖師ケ谷大蔵の商店街はかれこれ二年間、
駅のこっち側もあっち側も
チェーン店も個人店も食べ尽くしましたが、
この店だけはまだ入ったことがありませんでした。
ほぼ、オール2〜2.5の祖師ケ谷大蔵に諦めの境地で入ったのが、
この『斗（と）』
ブティックのようなオシャレな外観が、
祖師ケ谷温泉21の看板とコインランドリーに埋もれている感じです。
店に入るや、いなや、
木のいい香りがします。
ヒノキでしょうか？香木の香りにすっかり癒やされます。店内は無垢の木材のインテリアと、
南仏のようなからし色の土塀が清々しい雰囲気です。
今日はお肉の気分でしたので
牛のほほ肉のテリーヌと
鱸の昆布〆
シーザーサラダに
生姜ごはん
イチジクとアワビのグラタン
をお願いしました。
付け足しの椎茸の美味しいこと！
和風ながら甘辛く煮た椎茸に
マスカルポーネチーズが添えてあり、
超絶美味であります。
牛のほほ肉は
甘く柔らかく
まろやかで口溶けにお肉の旨味が広がります。
隠し味にカカオ？の香りがしました。
イチジクとアワビ、椎茸のグラタンがまた絶品。
ほんのり甘くいろいろな味が楽しめるグラタンの宝石箱のよう。
ごはんは
ゴマとミョウガと生姜を醤油で煮たものを
ほかほかのごはんの上にのせています。
いつになく
幸せな気持ちになりました。
週に一回は来たいと思える名店です。
（しかも安い！）
✴︎✴︎✴︎
2019年9月 再訪
今月の創作新メニューにも期待して
ワクワク。
再訪は月がかわって9月の週末。
たくさんの中年、高齢者で賑わっております。
まあ、
たしかに若い方が食べれる値段ではないよね。
一皿が1.000円超えがほとんど。
さて今夜は、というと
なんだかメニューはツマミ的な料理が多い。
付け足しは
クラッカーにマスカルポーネチーズを白身魚とスパイスで和えたもの。酒の肴は最高。
つまりなんだか塩辛い。
二皿目は
タマネギと牛肉のカルパッチョ？
見た目は美味しいそう。
タマネギがサクサクしていて歯応えよく。
残念ながら醤油ダレの味が濃い。
食べれない。
仕方ないので、不作法だが
お茶にしゃぶしゃぶしていただきました。
うん、いいお肉だ。
どうしましたか、マスター。
風邪でもひかれましたか。
三皿目は
軍鶏のオリーブオイル焼き。
軍鶏の固めのお肉が
歯応えがあり、
いい味わいです。
量的には小皿に一盛り、
高齢者には噛めないかも。
最後に
貝柱のバターライス。
まずいはずがない。
いつものミョウガのスープ。
ゴマやネギ、ゆずの香りが複雑なハーモニーで
美味しいです。
期待が大きいすぎたのかな？
本日の料理は★2.65
ぜんぶが塩辛いし
シンプルな料理が逆に安っぽくみえる
手を加えてこと創作料理。
これでは、若者向けの居酒屋メニューと変わらない。
お店に愛をもってるからこそ言いたい。
頑張ってください！