官方消息
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Ikku An
(一宮庵)- 預算：
-
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Ikku An
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
03-3484-5878 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都世田谷区成城6-22-7 |
| 交通方式 |
從小田急線成城學園前站徒步5分鐘 距离成城學園前 370 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料１０％ チャージ料なし |
座位、設備
| 座位數 |
20 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
可能的 可容納8人 晚上只有一組客人 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
|
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
沒關係，因為是榻榻米和桌子座位，所以嬰兒也能睡。 |
| 網站 | |
| 店鋪公關 |
隱蔽庵 「一宮庵」 也有午餐。午膳。晚上只有一組客人
茶寮之外，料理教室為首，日本文化體驗教室・・茶道、和服穿著、書法等寺子屋教室也很充實。 |
こんなところにあったのかと
その存在にビックリ。
成城学園駅北口に出て、
そのまま成城石井の前を
3ブロック北に進み、
4ブロック目左手に
コインPタイムズ成城第10が見えれば
そこが目印。
コインPの向かいに
お店の看板が小さく出ている。
そのまま石畳の道を進み、
順路に従い左折、
一番奥にいかにも庵という
趣きの平屋の木造家屋が見える。
木戸を開くと土間があり、
右手にダイニングテーブル。
右手奥から元気な奥様が出てきて、
さぁどうぞ、お好きなところに、
というので靴を脱いであげてもらい、
正面の座敷に入る。
畳敷きに黒い木のテーブルが幾つか並ぶ。
左手床の間側に立派な祭壇。
一宮庵五ヶ条の額もかかる。
元々は
ここのご主人のお母様が
茶懐石をやっており、
料理を提供するだけでなく、
そのマナーも教えていたとか。
いかにも高級住宅地らしいお話である。
お母様が2013年に亡くなってからは
ご主人と奥様で
茶懐石ではない普通の懐石料理、
料理教室をやっているという。
お店のHPに「一宮庵の思い」
ということでその経緯が書かれているので
興味ある方はどうぞ↓
http://ikkuan.com/ikkuan/
朝食は2年半前から始めたという。
AM7:30～AM10:00ということだが
7時25分にはもう営業中になっていた。
基本は800円、
それに出汁巻き玉子、焼魚をつけると
それぞれ200円増し、
ご飯は白米か粥、粥がお勧めというので
粥で出汁巻き玉子と
焼魚のフル（1,200円）でお願いした。
お膳が届く。
クコの実ののったお粥、
味噌汁、きんぴらごぼう、
伽羅蕗、小魚味醂干し、
ポテトサラダ。
しばらくして、
出汁に使った刻み昆布、
ちりめんじゃこくぎ煮、
柚子胡椒、白ごま。
更にその後に出汁巻き玉子、
焼いた鯛の切り身。
見た目は質素ながら、
よく考えると8種の惣菜の豪華な朝食である。
寒い朝に
いいお出汁の出た味噌汁は温まる。
具はネギと玉ねぎのシンプルなもの。
お粥はダシがよく効いている。
ささがきにしたきんぴらごぼうは
非常にあっさりした味付け。
伽羅蕗と小魚味醂干しの味も濃過ぎない。
ポテサラは質実剛健素朴なタイプで
好感がもてる。
くぎ煮は山椒の効き方が絶妙で、
お粥にのせて食べると絶妙。
熱々の出汁巻き玉子は
ふわふわで上品な甘みがやって来る。
レアに焼かれた鯛、
朝からいただけるのはありがたい。
ご飯のおかわり（粥でも白ご飯でも）
もできるそうだが今日は遠慮しておいた。
心温まる朝食をいただけ満足。
お代を払ってお店を出ると、
奥様が私が見えなくなるまで見送ってくれた。
ご馳走様。