官方消息
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やっぱりトリュフは最高
日曜日のランチで訪問。予約はマスト。
トリュフのピッツァが気になったので、タルトゥーフォ(2600円)を注文。
ランチはブラッドオレンジ風味の人参スープとデザート、ドリンク付き。
まず人参のスープだが、しっかりとしたとろみで濃厚。
人参のえぐみは全くなく、優しい甘さに包まれる。
恐らくだけど、フルーティーなオリーブオイルとこの甘味が合わさることで、ブラッドオレンジの風味を出しているのかな。完成度の高い非常に美味しいスープ。
そしてピッツァだが、運ばれてきた瞬間からトリュフの香りが漂ってくる。
早速口にしてみれば、モッツァレラと卵のコク、トリュフの芳醇な香りが口の中いっぱいに広がる。
生地はふんわりとしてもちもち感強め。大好きな食感とこの美味しさには興奮を隠せない。
最後にドリンクと自家製プリンが出てくる。ドリンクはホットコーヒーにした。
プリンは固めかと思いきや、口にすれば舌の上でとろける絶妙な食感。味が濃くこれまた非常に美味しくて感激。
コーヒーは酸味のないスッキリとした飲み口。カップにもお店のこだわりを感じた。
アンティーク品に囲まれた落ち着いた雰囲気で、大満足なランチタイムを過ごすことができた。再訪は確定だ。
店名 |
Aogi(Aogi)
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類型 | 披薩、義式 |
預約・查詢 |
03-6411-9676 |
可供預訂 |
可以預訂
現在、スタッフの不足により営業中はお電話に出られないことがございます。 |
地址 |
東京都世田谷区祖師谷2-4-7 ケヤキロード祖師谷 1号 |
交通方式 |
從小田急線祖師穀大藏站徒步8分鐘 距离祖師谷大藏 529 米 |
營業時間 |
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預算(評價匯總) |
¥3,000~¥3,999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
无使用卡 |
座位數 |
16 Seats ( 吧臺2席,桌子14席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
可能的 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
可能的 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
酒水 |
對葡萄酒講究 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,提供外帶服務 |
關於兒童 |
還不能靜下心來用餐(吵鬧、站在椅子上、走來走去等等)的小孩請勿入店。 |
網站 | |
備註 |
可外帶各種披薩、前菜 |
早速の再訪。
今回は定番のマルゲリータとクワトロフォルマッジを頂いた。
最初に出てくる人参スープは、かぼちゃのような甘さがして本当に美味しい。ゆっくり味わいながら頂いた。
次にマルゲリータ。口にした瞬間、モッツァレラとトマトソース、そしてオイルとバジルが一体となった旨味が広がる。美味しいマルゲリータには、この一体感が必ずある。ピッツァのクオリティの高さを改めて感じた。
続いてクワトロフォルマッジ。3種類のはちみつを追加。
やはり、こちらのピッツァも非常に美味しい。チーズの濃厚なコクと甘さの後に、ゴルゴンゾーラの香りが鼻に抜ける。はちみつの味の違いを楽しみながら、あっという間に平らげてしまった。
最後に紅茶とプリン。プリンの食感はやや固め。プリンは柔らかめのが好みだが、ここのは別。デザートのレベルも非常に高く、最後まで満足感がある。
前回に続き、今回も大満足なピッツァランチだった。多くの人におすすめしたい素晴らしいお店。