ここにしかない味を楽しめる名店 : Nemcru

先日、1年ぶりくらいに家族で外でディナー！
どのお店にしようか(^^♪と考えた時に
真っ先に思い浮かんだのが、コチラのお店！

ネムクリュ


祖師谷大蔵にあるベトナムフレンチのお店。
ビルの２Fにあり、カウンター席のみ。
新規開店直後にコロナ禍となってしまったが、

工夫して展開したテイクアウトの人気だったこと！

テイクアウトの最終日なんて、階段下にずらりと続く行列。

私達も何度も利用しました♪


このお店は、本当に美味しくて、

しかも、シェフのことが心配になるくらいお安い( ；∀；)
もっと高くても絶対利用するお店です。

今回は、夜に予約しアラカルトで利用。
以前はコースのみだったので嬉しい♪

・チャーチャイン　600円

ベトナムの甘いジャスミンティーにライムを絞ったソフトドリンク。甘さが強くなく、食事に合わせやすいドリンクでした。

・揚げ春巻き　740円

ハーブのかおりがしっかりとするジューシーな肉餡が
香ばしくあがった揚げ春巻き。
フレッシュな野菜で巻いて頂きます。

・手羽先の黒コショウ揚げ　350円×2

たしか黒米が詰まっている手羽先揚げ。
黒コショウの香りと、香ばしい手羽先が、
も～ビールがすすんじゃう系の味。

・パップサオ　580円

公式インスタで見かけて頼みたかった、
トウモロコシの炒め物。
香ばしく、エスニックな風味で美味しい♪夏らしさ満開。

・ソフトシェルクラブのフライ　920円

柔らかいソフトシェルクラブを丸ごと楽しめるフライ。
サクサクの衣が軽やかであっというまに食べてしまいます。

・バインセオ　1480円

家で作ろうとしても全然うまくいかないバインセオ。
粉も、火力も専門店ならではなんだろうなぁ。
野菜たっぷりで食べ応えが凄いです！
エビも、大きくてぷりっぷり。

・ミーサオ　1200円

ベトナム風焼きそばのようなもの。
こちらもエビが大きくてぷりっぷりで。
美味しかった～。

・チェ―　580円

満腹なのに頼まずにはいられなかった( ；∀；)笑
お豆やサツマイモの優しい風味にホッとします。

もう、これ以上はお腹に入らないや、という状態でお会計。
お酒を飲めない二人ということもあり
食事は上記のものを二人でシェアして、
一人当たり3500円前後！驚きの良コスパ。。。

いつも店長さんのワンオペ体制なのですが

手際がとっても良くて、焦る感じも無く

ご飯の提供もスムーズで、尊敬です☆彡


客層は、カップルさんや女性の一人客も多く
メニューによってはハーフサイズでも
頼めるのが親切だと思いました♪

また絶対再訪したい大好きなお店です☆彡

祖師ヶ谷大蔵にある、

ベトナムフレンチの名店


ネムクリュ


ランチ、ディナー、テイクアウトと、

たびたび利用しています♪


テイクアウトも一時期やっていたのですが、

今は、ランチ営業がメイン。


外食を控えているので、

行きたいと思いつつ…

そんな中で、お店のInstagramを見ていると

期間限定お弁当の告知が！

すぐ、予約して伺いました。

（ちなみに、すぐ全日予約で

売り切れの人気っぷりです！）


ネムクリュ弁当　880円


いつも思うんですが、安すぎませんか？！(;^_^A笑

ベトナムっぽいお惣菜と、フランスっぽい

お惣菜が詰め合わさったお弁当。

お米は、もしかしたらココナッツミルクで炊いてるかも。

前がそうだったので。


お惣菜は、お品書きが無かったので推測ですが…

ベトナムなます、ごぼうと人参のきんぴら風、

イカのファルシ（肉詰め）、

桜エビのスクランブルエッグ　エビせん添え、

生春巻き、揚げ春巻き、

肉団子とキャベツのクリーム煮。


ベトナムフレンチ、という一見なじみのないジャンルながら

どれもごはんに合うという絶妙な味付け♪

タレは、ナンプラーと辛いやつの2種類。


品数も多く、目新しいお惣菜もあるので、

お品書きがインスタとかで判るとより楽しめるなぁと思いました！


家族みんな、大満足のお弁当♪

あー、期間限定では無く、

定番化してほしい。( ；∀；)笑


以前購入してレポし忘れていたお弁当類も

せっかくなので紹介。


・コムアンフー　混ぜサラダごはんのようなもの。彩り最強！

・バインミー　具材たっぷり香ばしいバケット最高！

・ブンチャー（不確か？）　ブン（ビーフン）と、揚げ春巻きの混ぜサラダ的なもの。個人的にとっても好きなベトナム料理なので嬉しい！


どれも彩りよし、値段良し、味よしで最高のテイクアウトでした。

緊急事態宣言に伴い、現在はディナー営業を休止しており、数量限定でランチとテイクアウト営業をしているそうだ。

平日の正午過ぎに伺うと、店外にはなんと待ちの列。
2組ほどが入店を待っている状態だった。
人気がうかがえる。
案内までは15分ほど待った。

メニューは、
ベトナム風混ぜご飯 コム・アン・フー、スープ
ハノイの牛肉のフォー、生春巻き
の2種類で価格はいづれも¥980 (税込)で、限定各15食。

お野菜モリモリたっぷりのコムアンフーに惹かれつつも、私が注文したのは牛肉のフォー。
やっぱりフォーは食べたいよねぇ。

お先に生春巻きから。

具材がみっちりと巻かれていて食べ応えがある。
隠れたミントが爽やかさを添えておいしい。
自家製だというピーナッツソースが香ばしくて美味。
このソースのために生春巻きがもう1巻欲しくなる。

続いて牛肉のフォー。

たっぷりの牛肉と香菜が盛り付けられて、見た目からも食欲をそそる。
スープには鶏、豚、牛の3種の出汁を使っているそうだ。
一口目には牛脂の独特の香りが広がり、その後じわじわと他の出汁が感じられてくる。
添えられてくるライムを搾ると爽やかさが加わって、牛肉の香りが和らぐ。

米麺はもっちりツルツル。
喉越しが良く、さらりとしたスープと良く合う。

思ったよりも量が多くて食べ終わる頃には満腹。
客層の9割は女性だったが、男性でも満足できる内容だ。
おいしいしお腹一杯だし大満足のランチだった。

ディナー営業が再開したらまた利用したい。
おいしいランチでした。ごちそうさまでした！


まとめ
・現在は数量限定でランチ営業のみ。
・ランチも大満足の内容だった。
・また行きたい。

以前、テイクアウトをきっかけに

知ることとなった、祖師ヶ谷大蔵のベトナムフレンチ、

ネムクリュ 。


ディナーも、コースメインで再開したとのことで

念願かない、雨吉と二人で利用しました✨


・ディナーコース　税込4,180円

いや〜結果から言うと、大満足の内容でした。

量も、味も、とっても満足！


店長さんお一人で切り盛りされていますが、

飲み物の説明、お料理の説明もしていただき

楽しく食事ができました


さて、コースのはじまりは、まずはスープ。


すももとコーンの冷製スープ。

コーンが甘く、すももはトマトのようにさっぱりしているので

意外と相性が良い組み合わせ！


思わず、わぁ、と声が出る前菜4種。


生春巻き、揚げ春巻き、手羽先の餅米詰、ラタトゥユ。

どれも、ひとつひとつ丁寧に味が違い、美味しい！


そして、一口バインミー。


ランチ利用した際にバインミーの美味しさに驚きましたが、

ミニでも贅沢な味わい！


トリッパのサラダ


エンダイブの苦味と

トマトベースのトリッパが

白ワインに合う洋風な味

トリッパ、なぜかめっちゃ好きで、

メニューにあると絶対頼んじゃうから嬉しい一品


さて、まだメニュー中盤という驚きの展開。

一皿一皿、ボリュームがあります！


ミニバインセオ


中には本日のお魚、真鯛。

お魚もフワフワで美味しい


メインは、選べる形式。

私は、牛頰肉のワイン煮込みを。


ほろっほろのお肉に、濃厚なソースがたまらんです。


雨吉はイカの肉詰め。


さて、締めのフォー。小さなおわんサイズでの提供で、

ほっとしました。笑　かなり、満腹になっていたので。


チキンのフォー。濃厚に鶏出汁が感じられます！

麺ももちもち。


デザートのチェー。ココナッツプリンなどが入っています。


食後にベトナムコーヒーを注文。


一品一品丁寧で、量も品数も多い。

どのお皿も美味しいものに溢れていて、

飽きることのない味のバランスでした


ランチの時も思ったけど、ちょっと、このコース

値段お得すぎませんか〜〜〜？！笑


休日ということもあり、お客さんも結構入っていましたが、

なんだかリラックスできる雰囲気で、

雨吉との会話が気兼ねなく弾みました☺︎


店長さんによると、メニューは試行錯誤中、とのことなので

また再訪したいです✨

ウルトラマン商店街の、

個人経営の方のTwitterをフォローしているのですが、

個人経営繋がりでいろんなお店の情報が入ってきます♪

その中で、気になり利用したのがこちら！


ネム　クリュ


祖師ヶ谷大蔵駅からすぐそば、最近できたビルの2Fにあります。

大通りに面していなかったので、今まで気付かず。

テイクアウトの電話予約をして利用しました。


ラインナップは利用時はこんな感じ：

・ネムクリュ弁当 780円

・コムアンフー　820円

・バインミーサンド 600円

・生春巻き　１本　200円


値段的に、こぶりなのかな？と思い、

展開しているメニュー全てを注文。（2人で完食。）


（写真：バインミー、生春巻きは家でカットしました。）


ところがどっこい、どれも量がしっかりしているではありませんか。

少食とは程遠い紫吹ですが、

バインミー１本でも満腹になりそうなボリューム！


お弁当は、美しい詰め方からもうおいしそうな雰囲気が。

すこしずつ、美味しいお惣菜が詰まっていて、飽きません。


コムアンフーは、まぜごはん＋サラダみたいな感じで、

これまた具材が色々と入っていて、最後まで飽きない！


何よりも美味しかったのがバインミー。

今までで食べた中で一番美味しいバインミーでした。

贅沢にパテが塗ってあるだけではなく、チャーシュー？も入っていました。

パンもサクフワで、食べごたえのある大きなサンド。

600円...や、安すぎるよ！？

心配になるくらい良心的なお値段です。。。

値上げしても、全然リピートします。


全体的に、繊細な味付けやハーブ（ミントやパクチー）の工夫がしてあり、

いわゆる街中のベトナム料理！というよりも上品な味でした

（フレンチベトナムのスタイルのレストランらしいです。）

コロナが落ち着いたら、イートインで是非利用したいと思いました。