名物・ぽっくる定食 : Pokkuru Tei

・ぽっくる定食 1050円
セットドリンク +150円 ホットコーヒー(インスタント)

時間はかかるが全部美味しいぽっくる定食

雨上がりの昼、久しぶりに名店会側へ
各店開いてるか確認しながら一番奥のぽっくる亭さん。
ここは一度時間が遅くて入れなかった店だ。

先客1組。もしかしたら奥にもうひと組いたかも。
１人と告げて入り口に立ってても案内がないので、とりあえずカウンターの端に座る。
奥にテーブル席や座敷もあるが、カウンター席が多めで２人用カウンターもあり夜一人で食事するのにも気兼ねなく使えそうだった。
入り口近くのレジ横だが、竹でちょっとした結界があるのでそれほど気にならない。
竹で結界とはお茶の心得でもあるのかな。

以前からこれと決めていたぽっくる定食を注文。
ご飯は白米と雑穀米が選べるので雑穀米を。
ついでにメニューの裏にあったコーヒーもホットで。いつか聞かれたたので食後と答えた。

女将の機嫌がよくなさそうに見える
何か失礼なことでもしたかとも思ったが思い当たることがない。笑顔一切なし。できるだけ丁寧に受け答えしてにこやかにしても変わらず。
後から来た他の客にもそんな感じだったから、そういう接客なのか、たまたまそういう日だったのか。

待ってる間にどんどん客が入ってきてあっという間にほぼ満席に。奥に座敷もあるしこれを1人で捌くのは大変だな。
ぽっくる定食、早めに入っててほんと良かった。。
後客と同じか多少遅いくらいで15分しないで来た。

一見して肉が少ない。野菜は多い。
蒸籠蒸しはポン酢で食べるタイプ。
メインは野菜で肉はおまけみたいなものなんだろう。
ただ、味は肉も野菜も美味しくヘルシーだった。
もやしとキャベがたっぷりで、ほかに彩り程度にピーマンと人参。
せいろ蒸しのおかげで野菜の旨みがギュっと詰まってる。

チキン南蛮も一見して少ない。。。が。
唐揚げにタルタルソース？と思ったら、焼き鳥サイズの串揚げしたような鶏肉にタルタルソースがたっぷり。
実際食べてみるとふんわり柔らかくせせりみたいにジューシー。単なる唐揚げではなく、この小ささに味を閉じ込めたような良いものだった。

小鉢3種、どれも量は少ないが味はとても良い。
怒りながら作ってたら料理に影響でてないかと心配だったが、大将は穏やかで人柄もよく丁寧な仕事だった。
蒸籠蒸しが野菜メインでチキン南蛮も美味しいものの量が少なくて雑穀米ご飯食べ切れるか心配だったが、小鉢のおいしさとタルタルソースでむしろまだ食べられそうなくらいだった。

味噌汁は味やや濃いめでその代わり量がほどほど。
揚げ、豆腐、先入れネギの3種とバランスも良い。
締めに肉と野菜の旨みを吸ったポン酢醤油を飲む。

コーヒーはインスタント
食後のコーヒーはちょっと遅めだったのでスマホをいじりながら待つ。
急にドンと置かれた。例の女将だ。
うーん。
普段コーヒーはブラックなのだがどう見てもインスタントなので砂糖とミルクを入れて飲む。
100円ならともかく+150円、それも単品は300円なんだからせめてドリップパックにして欲しい。

12:35、食べ終わった頃には後客もどんどん帰っていきだいぶ空いていた。
空いた時間を狙って後ろに外すならこれくらいから入店したら良さそう。時間のかかるポックル定食は前に外した方が良さげ。

支払いはPayPayで
コ・トゥ・タモ・ペヴァ さんのくじ引きで当たった31日までの500円商品券があったので使わさせてもらいました。感謝。