餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sawada Kohi（Sawada Kohi）
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|---|---|
| 類型 | 麵包、喫茶店、咖啡店 |
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03-6908-5727 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都中野区東中野2-24-11 |
| 交通方式 |
距离東中野 192 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
11 Seats （ カウンター3席、テーブル8席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
提供外帶服務 |
この近くにある整形外科に腰痛で通っていた時から
ずっと気になっていた。
しかし、あまりにも可愛いお店で入るのに尻込みしていた。
今日は夫を伴って鬼に金棒！
もちろん鬼はワタシだｗ
ガラス窓からどのパンにしようか？！と鼻の頭を擦り付けんばかりに見入っていると、
店内から店員さんにチラッと見られている様子。
金棒こと、夫に「入れば」と背中を押され入店ｗ
小さいお店と思いきや、かなり沢山の種類のパンが棚に並んでいる。
様々気になったが、気さくな店員さんの丁寧な説明を伺いつつ商品選択。
● 天然酵母バタール 562円 38㎝
全粒粉入りで一番人気のパン
この日、14:30来店であったが焼きたてタイミングに合ったようで普段はなかなか手に入れ難いものらしい。
しかし価格は高めだ
トングで掴んだ瞬間柔らかさが伝わりちょっと心配。
焼きたてなのに？！
本当にほんのり温かく、
一部セロハンの紙袋の口を閉じてくれたが、
店を出てすぐに解放してあげておいた。
保存用袋も別途つけてくれていたし。
早速家で頂いてみると…
イースト発酵パンの独特の香りがしない！！
袋から取り出した時、カットした時と小麦の良い香りがふわっと広がる。
口に含み噛み締めると優しい小麦の香りとその自然なのに強い甘さが半端ない！
当然、焼かれたパンで皮は香ばしいが、芯の部分は蒸した小麦饅頭のような印象を持った。
普段気が付かないがイーストの香りが無いとこんなに純粋で雑味がなくなるのか！と驚いた。
食感はもっちり。
たくさん食べると顎がだるくなる系
ワタシは個人的にもっちりと言う食感をあまり好まないが、このパンは実に美味しい！！
少々高いがそれだけの価値があるなと納得。
● くるみおさつ 270円 20㎝
こちらも定番人気だそうだ
さつまいもの甘露煮をくるみパンで包んだ品
こちらも見た目と違いふわっともっちり系。
甘露煮といっても甘さも煮込みもかなりライトな角切りさつまいもがゴロゴロ。
くるみパン独特の色と香り＋芋がバッチリ合ってる◎
コレも特色があって美味しいなぁ〜
コチラはイースト使用なのだろう
いつものパンの香りがする。
その為か、コチラはお手頃価格だ。
食べ比べるから２つの違いがよくわかる！
イートインコーナーも青と木目が基調の落ち着いた内装でいい感じ。
完全にパン屋だが屋号に珈琲と名乗っているので拘り珈琲を頂けるのかな？