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この味に戻りたくなる温かみ : Ajishichi

官方消息

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Ajishichi

(味七)
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3.6

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味-
  • 服務-
  • 氣氛-
  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
2024/02訪問第 1 次

3.6

  • 美食/口味-
  • 服務-
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  • 成本效益-
  • 酒類/飲料-
JPY 1,000~JPY 1,999每人

この味に戻りたくなる温かみ

2024年18杯目。

『サッポロラーメン 味七 本店』で『特みそラーメン』をオーダー。

中野ラーメン屋巡り9軒目。

創業1987年の老舗。
中野駅付近で味噌ラーメンと言えば、真っ先にこの店が思い浮かぶ。
訪店は何年ぶりだろうなぁ・・・ご無沙汰し過ぎてゴメンナサイ・・・
辛しラーメンも美味いんだけど、あまりにも久し振りなので今日は基本の味噌ラーメンをオーダーした。

お昼休みのチャイムが鳴ってから秒でお店に行ったので待ちはなし。
ただ、そのあと続々とお客さんが来店してあっという間に満席に
ってか、店内は改装されていて、奥に席が増えていた。
これで狭かった空間も解消だね

食券を渡して10分くらいで着丼
チャーシューや味玉が綺麗に並べられていて食欲をそそるなー

それではスープを一口・・・はぁ・・・温かい・・・
ラードで覆われたスープは熱々
それに、店主さんや女将さんの愛情がこもっていてさらに温かくなる
味噌やスープはそこまで印象が強く残らないのかもしれないけど、
だからこそどんな色にでも染まる感じがして、
コーンを入れてもバターを入れてもその味が引き立てられるように作られてると思う。
しみじみ美味しいわぁ・・・

麺は中太のやや縮れ麺。
サッポロラーメン特有の黄色味がかった麺は、小麦の香りや甘みを強く感じることが出来るし、ツルツルモチモチな食感が堪らない

チャーシューはバラ肉かな。
噛むと多少繊維質なところはあるものの、噛むと柔らかくて美味しい。

炒められたもやしや玉ねぎはシャキシャキ。
そして多めにに盛られているメンマはコリコリ。
食感の違いを楽しめて、いつまでも飽きずに食べられる

最後はトロトロの半熟味付たまごをいただいて完飲完食✌

店主さんや女将さんもお歳を召された感じがするなぁ・・・
でも、接客はいつも温かいし、このお店を長く続けてほしいなぁ・・・

次は辛しラーメンをいただきに上がります❗
辛さはもちろん一番辛い5辛をいただきますよ❗

ごちそうさまでした‼


:サッポロラーメン 味七 本店
:東京都中野区中野5-56-13
:各線 中野駅


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餐廳資訊

細節

店名
Ajishichi(Ajishichi)
類型 拉麵、沾麵

03-3389-3939

可供預訂

無法預約

地址

東京都中野区中野5-56-13

交通方式

JR中央線、東京メトロ東西線【中野駅】北口 徒歩5分

距离中野 306 米

營業時間
  • 星期一

    • 定期休息日
  • 星期二

    • 11:30 - 20:00
  • 星期三

    • 11:30 - 20:00
  • 星期四

    • 11:30 - 20:00
  • 星期五

    • 11:30 - 20:00
  • 星期六

    • 11:30 - 20:00
  • 星期天

    • 11:30 - 20:00
  • ■ 定休日
    ※月曜が祝日時は火曜がお休み
預算

~¥999

~¥999

預算(評價匯總)
~¥999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

无使用卡

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

11 Seats

個人包廂

不可能

包場

不可能

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

近くの有料駐車場:中野ブロードウェイ地下駐車場35台収容、ほか

空間、設備

有吧檯座位

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |一個人

許多人推薦的用途。

關於兒童

接待兒童

網站

http://ajishichi.com/