貴重な野生種豆のエチオピアコーヒーとグルテンフリーのケーキがいただける、3席のカフェ(現在2席です)
在宅勤務中、美味しいコーヒーがいただきたくなり、気分転換に中野ソワメ―ムさんに出かけます。
前回3席あった席は間隔を空けて2席になっていました。
今回は米粉のシフォンケーキ(430円)とホットコーヒー(600円)をいただきました。(∔税)
シフォンケーキはたっぷりのホイップクリームをたたえ粉糖をまとって登場。しっとりとした美味しいケーキです。コーヒー、これがずっといただきたかったのです!
おこもり用のおやつに木の実のフロランタン(250円)を2つ、タルテ・デ・サンティアゴをホールで(1450円)、コーヒー豆(756円)を2つ購入。
タルテはアーモンドと玉子と砂糖のみ出来たスペインのタルト。見るからに美味しそう。「一度に食べ過ぎないように気を付けてくださいね!」とお店の方。見抜かれている(笑)
エネルギーを補給したので帰途につきます。
貴重な野生種豆のエチオピアコーヒーとグルテンフリーのケーキがいただける、3席のカフェ
所用にて中野へ。その前に以前から食べログでチェックしていたソワメームさんを訪問しました。
お店の前までくると張り紙が。「本日、水道故障のため、テイクアウトのみ」えっ!せっかくここまで来たのに?ドアを開けて事情を伺うと、1人ならペットボトルの水があるので対応してくださるとのこと。良かった!3席の1つに腰掛けます。
コーヒーは3種とホワイトコーヒーなるものがあります。ホワイトコーヒーとは豆をごく浅い焙煎でお茶程度に色付けした、栄養価の高いもの。
私がいただいたのは「アンドロメダエチオピア リム」という、100パーセント野生の森で育つ天然のコーヒー豆で淹れたコーヒー(600円)です。好みを伝えると少し濃い目に淹れてくださいました。これが、複雑で繊細な苦みがあって、頗る美味しい!
お供に選んだのは和栗のモンブラン(490円)。こちらのケーキはすべてグルテンフリーだそうです。土台はアーモンドパウダーたっぷりの軽い食感。メレンゲの上を優しい和栗のクリームが覆います。美味しかったので、母の日のケーキも注文しました。我ながら少し気が早い(苦笑)?
焼き菓子もテイクアウトしました。木の実のフロランタン(250円)を2つ。エンガディナー(300円)、栗あんの焼き菓子(280円)を1つずつ。自宅でいただきました。もともとウィーンのケーキを作っていらしたそうで、こちらも秀逸です。
コーヒーやケーキの経緯を伺いながら気づくと1時間以上滞在していました。3席なので、時間帯によっては座れないこともあるそう。事前に電話すれば席を予約することもできるとのこと。コーヒー豆も購入できます。次回買いましょう。再訪確定です。
店名 |
Sowame-Mu
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類型 | 蛋糕、咖啡店 |
預約・查詢 |
03-5385-4822 |
可供預訂 |
可以預訂 |
地址 |
東京都中野区中央5-24-7 フリーダム21 1F |
交通方式 |
JR中野駅南口より徒歩8~9分 距离東高圓寺 497 米 |
營業時間 |
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預算 |
¥1,000~¥1,999 |
預算(評價匯總) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA) 可使用電子錢 (Suica等交通系電子貨幣、樂天Edy) |
座位數 |
3 Seats ( カウンター3席) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
停車場 |
不可能 近隣にコインパーキングあり |
空間、設備 |
有吧檯座位 |
此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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網站 | |
開店日 |
1994.6.5 |
備註 |
カフェはカウンター3席のみです。カフェご利用の場合は、1名様でもお電話予約いただけますので、お気軽にどうぞ(03-5385-4822) |
店鋪公關 |
グルテンフリースイーツ&野生の森で育つエチオピアコーヒー3席のカフェ、ソワメーム
カウンター3席だけのカフェ「ソワメーム」です。野生の森で育つエチオピアコーヒーとグルテンフリースイーツをお楽しみください。テイクアウトやコーヒー豆の販売もあります。3日前のご予約でデコレーションケーキもご用意可能。 ※'94年開業(旧:三本足烏堂)'18年8月より全てのスイーツがグルテンフリーとなりました。小麦粉のパイを使用した従来のシュークリーム「ペオーニエ」および「アップルパイ」は販売終了です |
3月に初めて来店して気に入ってしまい、その場で母の日のケーキを予約。そして今日、受け取りに行ってきました。
とても忙しそうにしていらしたので、今日はコーヒーを飲まずに受け取りのみ。予約時に苺のケーキにフルーツをプラスしてトッピングすると打ち合わせてありました(3150円)、プラスするフルーツはお店にお任せ。今日伺ったら、夏みかんでした。初夏らしい、爽やかなケーキに仕上がっていました。
グルテンフリー、スポンジは米粉で出来ているためしっとり。バターもグラスフェッドのものを使用しているこだわりのケーキです。クリームが軽やか。スポンジには苺がたっぷりとサンドしてありました。夏みかんが効いています。
自分用のおやつには今日も木の実のフロランタン(250円)を2個、エンガディナー(300円)も1個購入しました。こちらは焼き菓子も本当に美味しい。定期的に通いたいと思っています。