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Sarashina Souhonten
(さらしな総本店)
本格的で本物のお蕎麦
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Sarashina Souhonten（Sarashina Souhonten）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
| 預約・查詢 |
03-3389-4218 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都中野区中野5-56-7 |
| 交通方式 |
ＪＲ中央線、東京メトロ東西線【中野駅】北口 徒歩４分 距离中野 276 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
23 Seats （ １Ｆ：カウンター8席／テーブル12席 ２Ｆ：テーブル10席／座敷28席 ３Ｆ：座敷16席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位,有日式包廂,有日式圍爐座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待嬰兒推車 |
今日の夕食は『さらしな総本店』（北口店）さんに行きました。
JR中野駅の北口を出て商店街の中を進み右折。駅から徒歩5分ほどのところにある蕎麦屋さんです（写真１）。
写真２は、お店の前に出ていたメニューです。
現地に到着したのは17時20分頃。中へ入ると「蕎麦が品切れして6時頃から再開予定です」とのこと。
オーマイゴッド！こんなことってある？！
下調べして、日曜営業だということも、営業時間が休みなしであることも事前に確認したというのに...
それでも蕎麦が無くなるほど人気のお店だということで、商店街をぶらぶらすることで時間をつぶして待つことにしました。
18時少し前に行くと今度はOK。1階のカウンター席へと案内されました。
「三色そばをお願いします」というと、またもや「三色そばは品切れです」と言われました。
仕方がないので、”鴨汁そば（¥1,150）”を注文します。かなり時間がかかって10分近くたって供されました（写真３）。写真右手のポットは蕎麦湯です。
つけ汁が本格的で、鴨肉がかなり大きな塊で数切れ入ってました。そしてつゆが美味しかったです。
お蕎麦も美味しい...
実はカウンター席の前がガラス張りになっていて、その向こうで職人さんが手打ちしている姿が見えました。
本物のホンモノの手打ちそばですね。どおりでいろいろと時間を要するわけだ。
値段についても、蕎麦もつけ汁も本格的であればこの値段は妥当で普通だと考えます。
蕎麦は大盛りにすれば良かったかなぁ...
なお、お会計は現金のみでした。
了