Teuchi Udon Shikokuya
(手打うどん 四国屋)
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Teuchi Udon Shikokuya
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|---|---|
| 類型 | 烏龍麵 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都中野区本町4-36-3 |
| 交通方式 |
距离新中野 381 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999～￥999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 個人包廂 |
不可能 |
|---|---|
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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あちょっと味の混ざるもの入れちゃったかな？
駐車難で後回しにされてた当店へやっと訪問！やっぱ不当に高いなコインパーキング…w
メニューを概観してると、マダムがお新香を置いてくださった。結構大量だなぁ。これを食べる事で、お客の味覚をイコールコンディションに揃える目的なんだろうか…？あっ、とても美味いコレ。
きつねうどん大盛：四角くて細めの手切りっぽいわずかな不揃いさのあるうどんは柔らかいのだが、スローな歯ざわりがあって弾力のないタイプ。これがあまり鋭い主張をしないまろやかな汁に泳ぐ。揚げの味付けがかなり甘めで、その味が回ってしまったかな？まあでも系統としては荻窪の教会商店街のキワにあるうどんや、その昔上石神井にあった、私的にベンチマークとなってきたさぬきうどんの店を思わせるものがある。揚げは甘いが、これが変わった味付けで、3枚も入ってるから何か味の手がかりがないかなと注意深く味わうも、もちろんわからないw。
あまりとんがった出汁の効かせ方をしないのは、讃岐とはまた違う流派なんだろうか？屋号も四国屋たし。でも香川の珍しい酒なんか置いてて讃岐っぽいしなあ。
あれっ、メニューの裏に冷やしもあるのか。せっかくの？厳しすぎる残暑の中、本来はこちらを先に味わえばよかったかもしれないが、それはまたの課題に。