老舗の愛されるうどん屋さん : Teuchi Udon Shikokuya

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今回紹介するのは、新中野にある「手打うどん 四国屋」さん。

存在自体は知っておりましが、知人から「美味しいうどん屋さんがある」と紹介されたのと、数々の芸能人の方が愛した老舗のうどん屋さん、とのことで興味をもち初訪問してきました。

今回頂いたのは「ごぼう天うどん」。

福岡以外で「ごぼう天うどん」があるのが珍しく、思わず注文してしまいました。

伺った日は女将さんがワンオペでお店を回しており、一杯一杯丁寧に作っている状況。

待ちに待ったうどんは、熱々で最高。

芯にコシがあるけど硬すぎない麺はツルッとしており、箸が進みます。

少し甘めの出汁がしっかりでたスープと相性よき。

またごぼうの天ぷらが揚げたてで、ザックザックした食感と味付けがめちゃくちゃ好み。

うどんもさることながら天ぷらもよき。

夜はこの天ぷらが最高のつまみになるんだろーなと思いながら完食。

お店は正直キレイとは言えないのですが、雰囲気が老舗って感じでよかったのと、コの字型のカウンターのすべてのお客さんに対して気配りができた女将さんの人柄がとても素敵で、またリピートしたいなと思いました。

ご馳走様でした！

新中野に来たらぜひ行ってみて！