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Yokonabe Japan
(横鍋JAPAN)
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Yokonabe Japan（Yokonabe Japan）
|
|---|---|
| 類型 | 日本料理 |
| 預約・查詢 |
050-5571-3204 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都杉並区阿佐谷南3-37-11 スマイルホテル東京阿佐ヶ谷 1F |
| 交通方式 |
JR中央線 【阿佐佐穀站】 步行2分鐘東京地鐵丸之內線 【南阿佐佐穀站】 步行9分鐘 距离阿佐谷 94 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥10,000～￥14,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ 吧臺10席） |
|---|---|
| 最大宴席可容納人數 | 10人（座位）、20人（站立） |
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 外面有煙灰缸 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有露天雅座,可觀賞運動比賽,提供投影機,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有燒酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對魚類料理講究,健康/美容食品菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務,有品酒師 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生) |
| 開店日 |
2008.9.16 |
| 電話號碼 |
03-3398-7123 |
| 備註 |
橫鍋是・・・吧臺，即用“橫”來推鍋的新風格。 |
美味しい鍋を食べたいと思ってたころに、友人に教えてもらって、初訪問だった横鍋JAPAN。
1日3組に限定してコロナ対策もされてて、
息子連れでも歓迎してくれた、
気を張りすぎない雰囲気のお店です。
この日はおまかせのコースをいただきました。
ビールは大好きなヒューガルデンがあって、白ビール好きの私はテンション上がりました。
一品料理はどれもこだわり抜いた普段自宅では作れない味わえないお料理ばかり。
あん肝からスタートし、お酒に合う丁寧に作られた一品料理が続きます。
普段日本酒飲まない夫婦ですが、これは絶対日本酒が合うと思い、久しぶりに頼みました。
だしていただいた日本酒がまたお店などでは買えない、限られたホテルだけで出してる晴という日本酒でこれが驚くほど飲みやすくておいしい。
この日はすごく寒かったので、白子の熱々のグラタンがまたカラダに染みてすごく美味しかったです。素材の味を活かした味付けがまたよくて。
息子には卵焼き、牛煮込み、ごはん、グラタンを出してもらったのですが、息子も普段以上にバクバク食べてました。
お鍋の前のお肉はなんと、鹿肉！
店主さんオススメの赤ワインを出してもらい、和洋と存分に楽しむことができました。
柔らかくて、脂身がなくさっぱりとした鹿肉は大好きなので、これがまた最高な贅沢でした。
添えてあったクレソンのあえものも美味しかったです。
そしてメインの横鍋。
コラーゲンたっぷりの鍋！！！
鳥のコラーゲン出汁だけでも何杯も飲めるほどおいしかったです。
水炊きに合うと言われる天草大王の地鶏を使ってて、
これがまたぷりぷりでやわらかくてまたお酒が進んじゃいました。
最後の締めはお蕎麦でさっぱりと。
コスパも含めお酒好きには、贅沢すぎるバランスのいいコースでした。
穴場スポットとしてデートなどでの利用にもすごく素敵だなと思います。