餐廳資訊
細節
| 店名 |
Hasegawa
|
|---|---|
| 類型 | 燒肉 |
| 預約・查詢 |
03-3316-4129 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都杉並区阿佐谷南2-17-6 |
| 交通方式 |
JR中央線 【阿佐佐穀站】 步行1分鐘 距离阿佐谷 116 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥5,000～￥5,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
なし |
座位、設備
| 座位數 |
40 Seats （ 1F 12席2F 28席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可容納20～50人 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 開店日 |
2010.11.16 |
| 店鋪公關 |
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【総合】★★★☆
終電3分前に店を出ましたが、それでも間に合うくらい駅から近く、それでいて和牛焼肉をリーズナブルにいただける点は、高く評価できるポイントだと思います。
ただ、A5和牛を扱っており、メニューも雰囲気が出ていて、接客も頑張っている感があって、一見すると非常に好感が持てるお店なのですが、肝心のお肉と味付けがその期待を超えてこず、期待をさせられてしまった分、落胆も大きかったので、残念だという印象が強かったです。
近所の超人気焼肉店と比較すると、肉への感動はだいぶ低いですが、客単価は半分程度ですし、駅近ということもあるので、トータル的にはそれほど悪くはないと思います。
【料理・味】★★★☆
メニューは主にウデ、肩、ランイチから切り出された部位で構成されているようでした。
A5和牛の5種盛りとオススメだと言うイチボなどをオーダー。
肉に対する熱意が感じられ、期待が高まりましたが、思ったほどの満足感は得られませんでした。
肉の旨味も全体的に弱く、タレが焼くと苦味が強くなるタイプで、あまり好みではありませんでした。
以下、肉評価です。
○ 牛タン塩焼き 厚切り
外国産だと思われるタン元。焼き方のレクチャーは素晴らしかったのですが、やや臭みの気になりました。
○ 上カルビ
見た目ほどのインパクトがなく、普通に美味しい和牛のカルビでした。
○ 上ロース
肩ロースと味は似ており、肩肉かな？と思われましたが、味が濃厚で美味しくいただけました。
○ とうがらし
ユッケに使われるウデ肉ですが、期待していたほど濃厚な味わいはなかったです。
◎ みすじ
この日一番美味しいと感じられた部位でした。旨味と食感のいずれも素晴らしかったです。
◎ 肩ロース
みすじと同じくらい美味しくいただけました。ロースの旨味がしっかり味わえました。
○ 極みイチボ
オススメメニューで、見た目も良かったのですが、期待していたほどではなく、イチボというよりはランプ寄りかな？と思われました。
◎ 和牛 カルビたれ焼き
並カルビとしては非常に上質で、肉自体脂もキツくなく、たれもあっさり目で、とても食べやすかったです。
○ ハラミ 塩焼き
外国産のハラミのようで、やや臭みが気になりましたが、味付けが良く、トータル的にはそこそこ美味しくいただけました。
△ カルビ
やはり和牛と比較すると物足りなさがありました。
○ ハラミ
上記ハラミと同じ。ただ、塩よりもタレの方が臭みが弱く食べやすかったです。
△ ロース
あまり焼かないようにしましたが、それでもパサつきが気になりました。
【サービス】★★★☆
オススメ肉の紹介を丁寧にいただけたり、焼き方指導もいただけたり、肉に対する熱意が強く感じられ、とても良い印象を受けました。
【雰囲気】★★☆
特筆すべき点はありませんでした。
【ＣＰ】★★★
メニューを見た時は都内の焼肉店にしては比較的リーズナブルだなとの印象でした。
しかしながら、肉の満足度からすると、そこまでＣＰは高くないかなという印象に留まりました。