餐廳資訊
細節
| 店名 |
Niboshi chuuka to tantanmen yamamoto
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|---|---|
| 類型 | 拉麵、担担麵 |
|
03-6692-0355 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都杉並区阿佐ヶ谷北1-27-7 |
| 交通方式 |
距离阿佐谷 306 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
9 Seats （ カウンターのみ） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
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|---|---|
| 開店日 |
2022.2.2 |
| 備註 |
三鷹「鶏そば 山もと」2号店 夜は「焼鳥 山もと 阿佐ヶ谷cellar」として営業 |
■ 特製坦坦麺 ¥1,100
12時前に訪問しましたが、先客1名のみ。
変則的な営業なのでなかなか浸透しないのでしょうか⁉︎
「4種の煮干しと5種の節にホタテとアサリなどの魚介を合わせたスープです」とあります。
ナルホド、フワっとスープから魚介が香ります。
辛も痺もとてもマイルド。
いわゆる辛痺を求めていると
物足りないかもしれませんが、
スープが良いので濃厚な旨味が広がり食べ飽きません。
肉類も鴨・豚・鶏と3種も入っていて
どれも美味しい。
高級中華で食べているような坦々麺♪
麺もスープが良く絡んで相性良く完成度高いです！
いつか本業の焼き鳥も食べたいなぁ
ごちそうさまでした。