官方消息
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好事家が通う☆荻窪の大人の隠れ家
OPEN３年、若く活きのいいシェフと美人女将の日本酒居酒屋。アイデア満点のツマミと銘酒を取りそろえ、すっかり軌道に乗って、人気上昇中です。
荻窪から駅５分ほど、メインストリートから少し脇に入ったビル１階で、若い夫婦が隠れ家を守ります。半年ほど前に続き、二度目の訪問です。
土曜の口開け５時の訪問、一番乗りです。
■お通し＝天城こんにゃく、白身魚の巻きずし
「天城こんにゃく」は駿河湾の天草と富士の名水で作られる逸品。
■刺身盛り合わせ＝フエ鯛、シマアジ、ホッキ貝★★★★
豊洲市場まで出向いて仕入れる魚。しっかり、熟成、美味いぜ。
■ポテトサラダ 550円★★★★☆
マッシュではない、細切りのポテトに、半熟玉子。サクサク触感の優れモノ。
■トマト玉ねぎムース★★★★★
あれっ、豆腐なの！と勘違いしそうになる、絶品の一皿。
■玉蜀黍の天ぷら★★★★
甘い、深い！！髭まで揚げるのが肝なんだ！
■名物★あかつのカレー 900円★★★★
名物のカレーはスパイス満点の中辛。本日は 牛肉、鶏肉、豚肉、すべてが入った、万能カレー！
また来まーーす。
人気急上昇 週末は席が[空かず＝赤津]？
いわき出身の大将と、眩しすぎる美人（女将？）さん。若大将のピッカピカ小料理屋さんは、早くも地元・荻窪の事情通の間で評判を呼び、噂は浜っ子まで届きました。
噂の主は、元住吉の『酔音』の女将。酒好きの同業者のお奨めですので、無視する分けにはいきません。
１・２週前に電話予約、土曜の口開け５時の訪問です。
店名の『庄兵衛』さんは店主の祖父のお名前なのだそうです。
雑居ビルの一階。【開かずの間】ならぬ【赤津】の暖簾をくぐると、テーブルかカウンターかを問われ、カウンター奥に陣取ります。カウンターには既に、ご常連がおひとり。
狭いながらも、シンプルモダンの綺麗な内装。庶民派の小料理屋らしい、片寄合うカウンターはなごみの空間です。
お昼に『BERG』でビールを飲んでいたので、珍しい、こんなドリンクからスタート。
■スノー式レモンチューハイ 450円
ソルティードッグのように、グラスの縁に塩をまぶした、チューハイです。
■お通し：白バイ貝煮つけ（山口県）★★★★☆
これは絶品！ふんわり柔らかな歯応えに、充実の海の味。特に肝に苦みがなく、濃厚なあん肝のような旨味。GOOだ！
■刺身盛り合わせ（おまかせ） ★★★★
最早登場の初ガツオ（冬を超え脂ののった切り身に和辛子で）
高級食材として人気の宮城県の閖上の赤貝
他、北寄貝、長崎の平目、金目鯛、こはだと盛り沢山。
沖縄・屋我地島のお塩も一興。
■春菊と伊予柑のブルーチーズ和え 650円 ★★★★
生の春菊に、ゴロゴロのチーズを合わせ、上にドーンと伊予柑。ネットリ濃厚なブルーチーズに、さっぱり柑橘は女子好み間違いなし。
■つるもち水餃子 550円－ ★★★★☆
上湯スープと、パクチー、葱で供される水餃子。中には豚ひき肉ぎっしりで、ピリッとクミンがアクセント。つるっとした皮は噛むともっちり。5個で550円で４個注文。ここでスパイスを使うとは、カレーも美味いに違いない！
実は、お酒は一合、850～900円位。しかし、何を飲んだか失念。
■鯉川
■秋鹿
■小鳥 …… 神亀 とか 丹沢山とか、そんな感じ
■雲丹と和牛のとろとろオムレツ 2,200 円 ★★★★
ウニ、さしの入った半生の赤身和牛、そして、ふわふわ玉子焼き。あぁ～っ、身体に毒の旨味三昧！
恩着せがましく横浜から来たと云ったばっかりに、ウニが増量されている模様です。
お通しに始まり４品（二名）、お酒も四・五合？呑んで、一人６千円は有難い！
〆には【スパイスカレー】も人気！だとか…次はこれだな。ってな訳で、ピッカピカの若大将が供するお皿には、タンパク質、ビタミンなどの栄養素をはるかに超える、活力が詰まっている気がしました。
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Akatsu Shoubei
|
|---|---|
| 類型 | 創作料理、日本料理、海鮮 |
| 預約・查詢 |
050-5590-2987 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都杉並区天沼3-11-3 モアビル102 |
| 交通方式 |
車站北口左，青梅街道西荻窪方向，杉並公會堂對面。健身俱樂部和中華屋之間的路，左手第2家1樓。 距离荻窪 394 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥6,000～￥7,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥6,000～￥7,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用電子錢 （Suica等交通系電子貨幣、iD、QUICPay） 可使用二维码支付 (PayPay、d付款、樂天支付、au PAY) |
| 服務費收費 |
店主が丁寧に燗酒をつけます。常時12種類以上の日本酒あります。 |
座位、設備
| 座位數 |
14 Seats （ 10名起可包租。有輔助椅子最多可坐16人） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 電子煙也不行。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對日本酒講究,對葡萄酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 開店日 |
2017.6.12 |
| 電話號碼 |
03-6383-6544 |
数年ぶりの訪問。今回は土曜の夜の訪問。若者たちで盛り上がりっぱなしの店内でした。
〆にはカレーが定番でしたが、ラーメンが登場していました。もっと頻繁に来たいものですねぇ。
◆生ビール・恵比寿（中） 680円
◆梨とキウイとクレソン、チーズマリネ 淡路の玉葱ムース 580円（小）
◆マッシュルームのブルーチーズ焼き 780円（小）
◆ラム肉の焼きメンチ（モロッコ・ケフタ風） 680円（小）
◆刺身盛り合わせ 時価
お酒は「綾花」…「旭菊」「長珍」「隆」…
◆椎茸コンフィのWスープ塩ラーメン 580円（小）