餐廳資訊
細節
| 店名 |
Issui
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵、日式小酒館、海鮮 |
| 預約・查詢 |
03-5941-8410 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都杉並区西荻南3-10-4 |
| 交通方式 |
西荻窪站旁邊 距离西荻窪 60 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
无使用卡 |
| 服務費收費 |
無し |
座位、設備
| 座位數 |
18 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁煙・吸煙 |
抽煙與禁煙分區 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 附近有投幣式停車場 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會 |
| 開店日 |
2014.3.10 |
| 店鋪公關 |
西荻窪站就在旁邊使用北海道產的蕎麥粉，每天早上搟新鮮的手搟蕎麥面♪
「Issui」位於西荻窪旁。每天早上使用北海道產的蕎麥粉製作的新鮮手工蕎麥麵！我們對精心挑選的零食的味道充滿信心！請務必光臨本店★ 店內氣氛沉穩♪裝潢風格時尚♪我們對魚類料理很講究，一切都新鮮可口^^ 我們還有非常受歡迎的無限暢飲套餐！我們將為您奉上7道精美菜餚，讓您滿足2小時。可以享用嚴選燒酒等飲品！詳情請參閱宴會方案♪我們也接受私人宴會方案的預訂！請隨時與我們聯繫。還提供嚴選的日本酒。不只是名 |
今日の午前中は高井戸でひと仕事を終えてから西荻窪の人気蕎麦店『鞍馬』さんへ
速攻で向かいました！
何度か訪れるも満席のため未だに食べる機会のないお蕎麦屋さんです。
思ったよりも道が混んでおり、到着が11時50分頃になってしまいました。
この時間では既に満席だろうと思いながらお店に着くと既に店先に5人が並んでいました。
午後からも予定があったので並んで待つ余裕がなく今回も諦めました。
日曜日なので駅前の『笠置そば』さんも休みなのですが、
何処でランチを食べるか考えながら駅の方へ歩くと直ぐ右手に
『手打蕎麦・美酒・肴 一水』さんがあり、このお店に入ることにしました。
校倉仕上げの外観は和モダンの落ち着きがありお洒落ですが価格も気になり、
店頭のお品書き見ると、「せいろ・いなか・うどん」が880円（税込）からありました。
外からはわかりませんでしたが、お店に入ると右手に蕎麦打ち場がありました。
店内は蕎麦屋さんというよりカフェのような雰囲気で
テーブルが幾つも並んでいましたが厨房前のカウンター席に座りました。
年配で渋めの店主と若いアルバイト風の女性店員2名で営業していました。
もう一度お品書きをゆっくりと確認すると二色盛り（せいろ・いなか）があったので
注文すると、待つこと約5分で着膳しました。
せいろ、いなか、徳利に入った蕎麦ツユ、蕎麦猪口、薬味は生山葵、刻み葱です。
せいろ＆田舎も思ったよりボリュームがあり嬉しかったです♪
まず最初に「せいろ」からいただきました♪
淡い肌色を帯びた細打ちの二八蕎麦は、やや切りムラがありましたが
所々にホシがあるのが確認できました。
先ずは何もつけずそのまま味わうと、程よいコシがあり喉越しもよく、
ほのかに蕎麦の風味が鼻から抜け、後から蕎麦の甘さが感じられました。
やや辛口ながらもあっさりとした蕎麦ツユに汁二分でいただきました♪
次に「いなか」をいただきました♪
グレーがかった黒っぽい色をした太打ちの蕎麦は弾力があり、
しっかりとしたコシのある蕎麦でした。
嚙めば嚙むほど蕎麦の風味と甘さを感じる美味しい蕎麦で蕎麦ツユに汁三分でいただきました
半分ほど食べたところで塩を探しましたが無かったので七味を蕎麦に振りかけていただきました。
蕎麦と一緒に熱々の蕎麦湯を出してくれたので
残った蕎麦ツユにたっぷりと蕎麦湯を注ぎ、極上の蕎麦スープを楽しみました♪
鞍馬さんでランチを食べられなかったのは残念でしたが、
直ぐ近くで美味しい手打ち蕎麦が食べられてとてもラッキーでした♪