餐廳資訊
細節
| 店名 |
Toraya Shokudou
|
|---|---|
| 類型 | 印度料理、食堂、印度咖哩 |
| 預約・查詢 |
090-6420-5837 |
| 可供預訂 |
可以預訂
お電話にて承ります。090-6420-5837 |
| 地址 |
東京都杉並区西荻窪北3-18-6 |
| 交通方式 |
JR西荻窪站步行2分鐘 距离西荻窪 118 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 |
座位、設備
| 座位數 |
12 Seats （ 桌席4席×2桌，1人座×2桌，吧臺2席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
可能的 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
有吧檯座位 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對燒酒講究 |
|---|---|
| 料理 |
對蔬菜菜式講究,有素食菜單,提供英文菜單 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 服務 |
可提供兩個半小時以上的聚會,可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 關於兒童 |
接待兒童(接待嬰兒,接待學齡前兒童,接待小學生),提供兒童菜單,接待嬰兒推車
兒童餐盤550日元 (3歲以上至小學低年級) |
| 網站 | |
| 開店日 |
2018.2.9 |
| 備註 |
3個月後接受預約。沒有預約的日子可能會策劃各種各樣的活動。因為幾乎都是完全預約制的，所以考慮到即使當天來店也進不去的情況。會在SNS上通知，建議您事先電話確認。 |
お正月特別ミールスとの事で伺いましたが、最終日は普段のランチミールスに前日まで人気だったおかずを数点乗せるスタイルに切り替わっておりました
初とら屋食堂の自分にとっては基本を押さえながらも特別仕様も楽しめる丁度良い日に突入できたようです
とら屋さんは大森の名店ケララの風Ⅱさんととても縁深い関係にあるとの話から今日を楽しみにしておりました
奥様の案内に促され入店と同時に体温測定、洗面台で手洗い、料理到着までマスク着用とコロナ対策は徹底しておりました
■ランチミールス 1200円
・サンバル
・カード
・ラッサム
・打ち豆と蓮根・牛蒡・白菜のコロンブ
・ビーツのパチャディ
・ニンジンのポリヤル
・マンゴーアチャール
・ココナッツチャトニ
・トマトチャトニ
・パパダム
・ライス
・ダール
・メドゥワダ(又はサツマイモ入りの変わりワダ)
■縁起物アチャール４種 500円
・昆布・蓮根・茄子・柚子
■牡蠣のアチャール１個 350円
ライスにはモッタリ系のダールがぶっかけられ既にこのベースだけでもなんだか懐かしくて満足しちゃうスタート
シンプルにペッパー効いたラッサムに素材の甘味が活きたポリヤル、マスタードの苦味が広がるパチャディ
正月一番人気だったというコロンブは軽い酸味とココナッツの野菜スープで縁起の良い牛蒡が和の香り。などなど五味揃ったラインナップ
ダールがけライスに思うがまま混ぜ合わせていけば複雑怪奇なキャラ達が一つに纏まっていく不思議な楽しさこそミールスの醍醐味
作りたてがモットーなのでワダも揚げたて。２色のチャトニで良き箸休め、これだけはおかわり出来ないので要注意
縁起物アチャールは昆布や蓮根などおせちをイメージさせる食材、中でもマサラを吸い込んだ茄子は別格の出来
端っから旨いのが分かっている牡蠣アチャールはマサラに牡蠣の旨味が染み出ているのでライスにかければ…もう言うまでもありません
味の方向性だけでなく器も配置もケララの風Ⅱとよく似ていて沼尻シェフへの強いリスペクトがヒシヒシと感じられました
■フェンネルティー(ホット) 200円
スパイスティーはクミン・フェンネル・アジョワンから選べるそうで、とらさん自らカラカラと煎って下さいました
この日は広島の方から広甘藍というキャベツを
メニューに取り入れていたのですが、１個だけクジでプレゼント企画がありまして
新年の運試しと参加したら見事に当たってしまい、嬉し恥ずかしお土産持って帰宅です
夕飯は豚カツにしたので半分は添えにさせていただきました。残りはとらさんのお勧め通り三杯酢でピクルスにしてみます。