「鶏そば 山もと」店長の独立 濃密で旨いスープの「中華そば 塩」 ※夜は「かけ中華そば」があります : Rindou

官方消息

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將考究的炭燒和單品料理與美酒一起享用

Rindou

(りんどう)
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4.2

JPY 1,000~JPY 1,999每人
  • 美食/口味4.2
  • 服務4.2
  • 氣氛4.2
  • 成本效益4.2
  • 酒類/飲料-
2023/08訪問第 1 次

4.2

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  • 服務4.2
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  • 成本效益4.2
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JPY 1,000~JPY 1,999每人

「鶏そば 山もと」店長の独立 濃密で旨いスープの「中華そば 塩」 ※夜は「かけ中華そば」があります

西荻窪に今年4月オープンした「りんどう」。
三鷹「鶏そば 山もと」店長が退職しての独立店です。

場所は西荻窪駅北口から徒歩5分ほど。
賑わった通りではなく、閑静で落ち着いた雰囲気の住宅地1Fにあります。

ランチメニュ^はアジフライやローストポーク、カツレツ等のセット。
それにあい掛けカレーとラーメンで、ラーメンメニューは以下のとおりです。

「中華そば 塩」1200円
「中華そば 醤油」1200円
「特製中華そば 塩」1500円
「特製中華そば 醤油」1500円

※特製は玉子、豚ヒレ炭焼きチャーシュー、煮豚チャーシュー、ワンタンがプラス。

店内は広くオシャレなテーブル席メイン。
BGM含め居心地が良く、マダムなお客様も多いです。

「中華そば 塩」1200円
美しい「和」の丼にキレイに畳まれた麺。
2種のチャーシューに太メンマ、九条ネギ、海苔です。

提供してすぐ漂う香りは煮干し等魚介。
スープは鶏に魚介な感じでほんのり生姜が香り、エレガントかつ濃密な旨さです。

魚介はオイルの香り付けなのか、途中からは鶏がメイン。
かと言って薄くなるわけではなく、塩ダレとのバランスは少しだけ「支那そばや」も感じます。

麺はストレートの細麺。
ツルツルとしてスープの馴染みが良いです。

チャーシューは隠す美学で海苔の下に。
豚チャーシューと鶏胸チャーシューの2枚です。

豚チャーシューは極薄でもしっかりと下味。
鶏胸はやや硬めですが、ザクっと歯ごたえある太メンマがとても良いです。

「鶏そば山もと」系で食べたラーメンも美味しかったですが、更にスープが美味しくなっている印象。
今回はデフォにしましたものの、特製の肉も間違いなくおいしそうです。

なお、「鶏そば 山もと」は「焼鳥 山もと」系列なので、「鶏そば 山もと TONARI」で出していた料理もハイクオリティ。
この店の料理もそれを引き継いでいるでしょうから、夜も相当良さそうでです。

餐廳資訊

細節

店名
Rindou
類型 日式小酒館、雞肉料理、拉麵
預約・查詢

050-5592-7511

可供預訂

可以預訂

地址

東京都杉並区西荻北3-9-13

交通方式

從西荻窪站北口徒步4分鐘

距离西荻窪 308 米

營業時間
  • 星期一

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期二

    • 定期休息日
  • 星期三

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期四

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期五

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期六

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

  • 星期天

    • 11:30 - 14:00

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 22:00

      (L.O. 21:00)

預算

¥6,000~¥7,999

¥1,000~¥1,999

預算(評價匯總)
¥6,000~¥7,999¥1,000~¥1,999

檢查支出金額的分配情況

付款方式

可使用卡

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

无使用電子錢

无使用二维码支付

座位、設備

座位數

25 Seats

( 吧臺3席,桌子22席)

最大宴席可容納人數

25人(座位)
個人包廂

不可能

包場

可能的

可接受20人以下

禁煙・吸煙

嚴禁吸煙

停車場

不可能

空間、設備

時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位

選單

酒水

有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,對日本酒講究,對燒酒講究,對葡萄酒講究

料理

對蔬菜菜式講究,對魚類料理講究

特點 - 相關信息

此時建議

與家人/孩子 |約會

許多人推薦的用途。

關於兒童

接待兒童,接待嬰兒推車

開店日

2023.4.12

電話號碼

080-5747-8820

備註

午餐只能用現金支付。晚餐只有每位含稅消費5500日元以上的客人才能刷卡。