餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kugutsu Sou（Kugutsu Sou）
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|---|---|
| 類型 | 喫茶店、咖喱 |
|
0422-21-8473 |
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| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都武蔵野市吉祥寺本町1-7-7 島田ビル Ｂ１Ｆ |
| 交通方式 |
吉祥寺駅から徒歩３分。 距离吉祥寺 184 米 |
| 營業時間 |
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| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 付款方式 |
无使用卡 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
54 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,有吧檯座位 |
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
提供外帶服務 |
| 網站 |
吉祥寺の喫茶店百名店に選定されている『COFFEE HALL くぐつ草』さんを訪問してみました。
お店は吉祥寺の商店街の中にあります。鉄のアーチの下に階段が。その地下にお店がありました。
洞窟のようなB1に続く階段を覗き込むと、すぐ下に並んでいる人の姿が見えます。やっぱり簡単には入れそうにありません。我慢して並びましょう。
店内の作りも凄い、地下に掘ったトンネルのようです。女性のお客さんでいっぱい。（お店は洞窟と表現していました）
昭和54年から続く老舗の喫茶店。外国人の姿もチラホラ。外人さんもよく調べてくるものですね！
『ケーキセット 1,300円』をいただきました。『レアチーズケーキとブレンドコーヒー』のセットです。
くぐつ草さんのブレンドコーヒーは「オールドコーヒー」を使用。「オールドコーヒー」とはよく実ったコーヒー豆を2年以上乾燥させて熟成させたものだそうです。それにより、青豆をすぐに焙煎したような酸味や荒味がないフレンチローストのじっくりした味わいを得られます。
そのオールドコーヒー豆をネルドリップ式で丁寧でたてられた手作りの味。コーヒーは「ストロング」と「ソフト」の2種類から選択。私はさっぱり味の「ソフト」にしました。
コーヒーはソフトを選んだのですが、結構濃厚なお味。ストロングと間違えたのかと思うほどです。しかしこの濃厚な味がレアチーズケーキと相性バッチリ。
こちらの「レアチーズケーキ」も名物の一品。細長い陶器の器にソフトなレアチーズケーキがびっしり入っています。程よい酸味で上品なお味。大切に少しずついただきました！