Kanda Matsuya Kichijoji Ten
(神田まつや)- 之前的評價
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餐廳資訊
細節
| 店名 |
Kanda Matsuya Kichijoji Ten（Kanda Matsuya Kichijoji Ten）
|
|---|---|
| 類型 | 蕎麥麵 |
|
0422-22-1722 |
|
| 可供預訂 |
無法預約 |
| 地址 |
東京都武蔵野市吉祥寺本町2-3-1 東急百貨店吉祥寺店 9Ｆ |
| 交通方式 |
JR中央線・井の頭線吉祥寺駅より徒歩５分 距离吉祥寺 286 米 |
| 營業時間 |
營業時間和假日可能會發生變化，因此請在用餐前諮詢餐廳。 |
| 預算（評價匯總） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 无使用電子錢 可使用二维码支付 |
座位、設備
| 座位數 |
60 Seats |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 |
| 停車場 |
可能的 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 關於兒童 |
接待兒童 |
| 網站 |
今年の食べに行きたいお蕎麦屋さんリストの上位にチェックしていた
『神田まつや』さんでランチを食べました♪
本店は神田須田町にあり、創業123年の歴史がある老舗のお蕎麦屋さんです。
先日、錦糸町へ行く途中に神田の本店でランチを食べようとしたら
店前に20人近くのお客さんが行列しているのを見て諦めました。
ブロ友さんのアドバスに従い吉祥寺店へ行くことにしました！
『神田まつや』さんの吉祥寺店は東急百貨店の9階レストラン街にあり、
10時30分から21時までの通し営業をしています。
11時30分頃に訪れると7割ほど席が埋まりスムーズに入れました。
厨房の近くの2人用テーブルに座りました。
席に座ってお品書きを見ていると花番さんが直ぐに注文を聞きに来たので
「季節のお蕎麦」に牡蠣蕎麦があのるか聞いてみると、やっぱりありませんでした。
「かけ・もり」が825円（税込）からあり、大盛りは+220円（税込）。
神田まつやさんは山葵が付かないので、「もり」を大盛りで注文して山葵を付けました。
注文をして待つ間、蕎麦打ち場からリズミカルに蕎麦を切る音が聞こえ
蕎麦の期待が膨らみました♪
注文してから約4分後に配膳されました。
大もり、徳利に入ったツユ、蕎麦猪口、薬味は刻み葱と追加注文した本山葵です。
淡い茶を帯びたやや細打ちの蕎麦は、エッジが立ち美しい仕上がりでした。
念願だった神田まつやさんの蕎麦を味わおうと思い、何もつけず食べると
蕎麦の風味が強く、コシ・ノド越し共に申し分のない美味しさでした。
出汁が効いて、濃さ・甘さ・辛さ共にバランスの良いツユに汁二分で食べました。
卸したてのフレッシュな香りとクリーミーな味わいの本山葵を蕎麦につけて食べると
一段と蕎麦の美味しさが引き立ちました。
蕎麦を食べ終える頃を見計らって花番さんが蕎麦湯を持って来てくれました。
残った蕎麦ツユに蕎麦湯をたっぷりと注ぎ、極上の蕎麦スープを3杯楽しみました♪
テーブルには七味唐辛子と柚子七味唐辛子が置いてあります。
3杯目は柚子七味を入れてピリ辛の蕎麦スープを楽しみました。
またこの蕎麦を食べに来たいと思うような蕎麦でした。