官方消息
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吉祥寺BARの新星「Bar Aotetsu」
餐廳資訊
細節
| 店名 |
Bar Aotetsu（Bar Aotetsu）
|
|---|---|
| 類型 | 酒吧、日式小酒館、啤酒吧 |
| 預約・查詢 |
050-5597-2217 |
| 可供預訂 |
可以預訂 |
| 地址 |
東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-11-3F |
| 交通方式 |
從吉祥寺站南口徒步1分鐘。拉面武道家大樓的3樓。 距离吉祥寺 119 米 |
| 營業時間 |
|
| 預算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 預算（評價匯總） |
￥2,000～￥2,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 无使用電子錢 无使用二维码支付 |
| 服務費收費 |
サービス料なし、チャージ800円（税込） |
座位、設備
| 座位數 |
10 Seats （ 吧臺10席） |
|---|---|
| 個人包廂 |
不可能 |
| 包場 |
不可能 |
| 禁煙・吸煙 |
可全面吸煙 本店是“吸煙店”，所有座位都可以吸煙。很抱歉討厭煙的人。 有關被動吸煙對策的法律（修訂健康促進法）自 2020 年 4 月 1 日起施行，可能與最新資訊有所不同，請在光臨餐廳前確認。 |
| 停車場 |
不可能 |
| 空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞,有吧檯座位,有沙發座位,提供電源插座 |
選單
| 酒水 |
有日本清酒,有燒酒,有葡萄酒,有雞尾酒飲料,對調酒講究 |
|---|
特點 - 相關信息
| 此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不為人知的餐廳 |
| 服務 |
可提供慶祝・驚喜的服務 |
| 網站 | |
| 開店日 |
2006.8.7 |
| 電話號碼 |
0422-48-5776 |
| 備註 |
在吉祥寺南口的車站前大街的喧囂中，可以安靜地傾斜酒杯的酒吧。想要遠離日常生活，度過平靜的時間的時候請過來。 |
新星と言っても８月で一周年になるそうで、知らなかっただけなんですが、嬉しいBARを発見しました。
吉祥寺駅南口を三鷹方面へ50mほど歩くとam/pmが在ります。
そのam/pmの隣の雑居ビルのかなりくさいエレベータを3Fまで息を殺して上がるとBar Aotetsuが在ります。
10名がゆったりと座れる長いカウンター。適度な明るさの照明。中央のトレイに載っているレモンとライムが美しい。
テーブル席の無い長細い店内だが手狭な感じはしない。
そして誠実さが滲み出ているバーテンダーの粟生（あおう）さん。
なかなか良い感じのお店である。
メニューを開くと好きなビール「ガージェリー・スタウト」が有った。飲みたいがお腹はすでにシンハービールで一杯の状態だったのでギムレットをお願いした。
拝見するととても丁寧なお酒の作り方をなさる。
フレッシュライムを使ったギムレットは尖った味にならずなかなか美味しかった。
一杯だけ、と思って試しに寄ってみたのだが、ギムレットの美味しさについマティーニを頼んでしまう。最近酒が弱くなったのか夜の最後にマティーニを飲むと翌日まで残ってしまう。
大きな良い氷をミキシンググラスの中できちんと組んでから作業にかかる。ベルモットはリンスでお願いしたら丁寧なリンスをしていただけた。最近、リンスで頼むとダッシュで済ませる横着もののバーテンダーも少なくなく、腹が立つのでめっきりリンスと言わなくなっていたが、粟生さんの丁寧なリンスは好ましい。
ステアは40回。
レモンピール無しで香りを嗅ぐ。香りは立っている。
一口飲む。水っぽくなるぎりぎりの限界。
しかしまだ少しボンベイサファイヤの角が残っている。
美味しく充分満足できるマティーニであったが、ステアの技術は吉祥寺ではAlbaの武田氏が一段上と見た。
しかしトータルで非常に好ましいBARと感じた。
一回目は客層も良かった。
近いうちに再訪してみたい。